鱼尾中含有丰富的蛋白质和钙质,而木瓜具有丰富的氨基酸和蛋白酶,鱼尾木瓜汤对人体可以补充丰富的蛋白质,特别适合产后的妈妈食用,可以快速的恢复身体的营养,补充能量 。
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食谱原料
木瓜750克,鲩鱼尾600克,盐1茶匙,生姜3片,油1汤匙 。
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制作方法
①木瓜去核、去皮、切块 。
②起油锅,放入姜片,煎香鲸鱼尾 。
③木瓜放入煲内,用8碗水堡滚,再舀起2碗滚水倒人锅中,与已煎香的鱼尾同煮片刻,再将鱼尾连汤倒回堡内,用文火煲1小时,下盐调味,即可饮用 。
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适用人群
产妇
健康提示
妇女产后体虚力弱,如果调理失当,就会食欲不振、乳汁不足 。要滋补益气,最好饮木瓜鱼尾汤,因为鲸鱼尾能补脾益气,配以木瓜煲汤,则有通乳健胃之功效,最适合产后妇女饮用 。
【?鱼尾木瓜汤怎么做比较好?】
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