哪些鱼适合做生鱼片 生鱼片一般都是什么鱼
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很多人应该知道三文鱼经常被用来做生鱼片，非常好吃 。那么，除了三文鱼，还有哪些鱼适合做生鱼片呢？让我们和边肖一起看看这篇文章 。
哪些鱼适合做生鱼片？
【哪些鱼适合做生鱼片 生鱼片一般都是什么鱼】三文鱼(学名信息资源网三文鱼):可分为冰鲜三文鱼和速冻三文鱼 。冰鲜三文鱼吃起来比较嫩滑可口，速冻三文鱼吃起来是粉红色的，没有那么鲜甜 。
北极贝:其实是属于熟食，在深海中被捕获，经过高温消毒后迅速冷冻 。
金枪鱼:目前市场上卖的金枪鱼很多都是泰国产的，分几个等级，AAA最好，其次是AA、A、AAA，鲜嫩可口，面筋少，口感最舒服 。
然后比较常见的海鲜生鱼片有红海鱼、深海章鱼、法国进口牡蛎、海胆和北极甜虾 。
也有一些淡水鱼可以当生鱼，但是寄生虫很多，建议少吃 。
生鱼片不能和什么一起吃？
生鱼片不能和冷食一起吃 。
生鱼片本身属于冷食，最好不要和螃蟹等信息资源网的冷食一起吃 。吃生鱼片的时候可以考虑喝点白酒或者红酒，对祛寒有好处 。
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