吃白牛肝菌上火吗?白牛肝菌的营养价值有哪些?

很多人都之后上火容易导致口干和咳嗽,并且还容易出现便秘和口臭,很多人都会注意饮食的改善,那么吃白牛肝菌会上火吗?下面一起看一下 。
白牛肝菌的营养价值1. 牛肝菌富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质;2. 牛肝菌是珍稀菌类,香味独特、营养丰富,有防病治病、强身健体的功能,特别对糖尿病有很好的疗效;3. 此外,其水提物对小白鼠肉瘤S-180的生长有阻抑作用,对肉瘤S-180的抑制率为100%,对艾氏腹水癌的抑制率为90%,同时还有抗流感病毒、防治感冒的作用,是我国远销欧美的著名食用菌 。
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