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菠萝蜜臭还是榴莲臭 菠萝蜜臭吗


菠萝蜜臭还是榴莲臭 菠萝蜜臭吗

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菠萝蜜发臭吗(菠萝蜜发臭还是榴莲发臭)菠萝蜜是著名的热带水果 ， 也是世界上最重的水果 ， 一般重达5-20公斤 ， 最重的超过59公斤 。果肉可以新鲜食用 ， 也可以加工成罐头、果脯或果汁 。种子富含淀粉 ， 可以煮熟；树液、树叶入药 ， 消肿解毒；果肉有止渴、催乳、补中益气功效；菠萝蜜是一种美丽的遮荫树和行道树 ， 树形整齐 ， 树冠大 ， 树荫浓 ， 果实奇特 。数百年来 ， 木质金硬的菠萝蜜树可以用来制作家具 。
榴莲是著名的热带水果 ， 原产于马来西亚 。东南亚一些国家种植较多 ， 尤其是泰国 。在中国广东和海南也有种植 。榴莲在泰国最有名 ， 被称为“水果之王” 。它的气味很浓 ， 爱它的人赞美它的香味 ， 恨它的人抱怨它的臭味 。
菠萝蜜和榴莲的异同:都原产于热带地区 ， 都是著名的热带水果 。与榴莲相比 ， 菠萝蜜不仅能提供可食用的果肉 ， 而且它的种子可以煮熟 ， 它的叶子可以入药 ， 它的树干可以用来做家具 。榴莲有“信息资源网水果之王”的美誉 ， 其天然的浓烈气味更是独树一帜 。
菠萝蜜不臭！美味的菠萝蜜！
菠萝蜜吃起来又甜又脆 ， 闻起来有点特别 。
菠萝蜜的香气成分主要是酯类 ， 其次是醛类 。不同的菌株具有不同的香气成分、不同的遗传关系和不同的特征香气 。通过OVA值法分析 ， 异戊醇是9个菌株都含有的特征香气物质 。
榴莲:爱它的人夸它香 ， 恨它的人抱怨它臭 。
新华社10月10日电(采访人员胡丹丹)榴莲被誉为东南亚“水果之王” 。它有一种独特的刺鼻气味 ， 像硫磺和洋葱的混合物 ， 吸引了粉丝 ， 但对那些不喜欢它的人来说 ， 它很臭 。这种浓烈的气味是从哪里来的？
新加坡科学家领导的国际团队在新一期英国《自然遗传学》杂志上报道 ， 他们破译了榴莲的完整基因组 ， 并鉴定出一组与榴莲信息资源网莲的果实气味相关的基因 。
【菠萝蜜臭还是榴莲臭 菠萝蜜臭吗】研究人员对著名的榴莲品种“茅山王”进行了基因组测序 ， 发现这种榴莲的基因组中含有约4.6万个基因 ， 约为人类基因数量的两倍 。
挥发性硫化物是榴莲气味的重要成分 ， 常被描述为腐臭味、洋葱味、臭鸡蛋味、硫磺味等 。研究人员发现了一组与挥发性硫化物有关的基因 ， 当榴莲成熟时 ， 这些基因高度活跃 ， 使榴莲果实散发出强烈的气味 。
常见的植物基因组也含有这些基因 ， 但只有一个或两个拷贝 ， 而榴莲基因组含有四个拷贝 ， 大大增加了榴莲果实中挥发性硫化物的信息资源数量 。拷贝数是指一个基因在整个基因组中的数量 。


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