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七大食疗方案 让老人告别老花眼

食疗健康知识老人老花眼

祖国医学认为 ， 老人眼花是由于人上了年纪后 ， 气血渐衰 ， 肝肾精气亏损 ， 不能荣养眼目所致 ， 因此治疗以补肾养肝为主 ， 现为眼花老人推荐了7则食疗方 ， 供大家选用 。
【七大食疗方案 让老人告别老花眼】

七大食疗方案 让老人告别老花眼

文章插图
1.枸杞蛋
枸杞子20克 ， 与两只鸡蛋调匀 ， 蒸熟 ， 服用 。此方对头昏眼花、多泪者有显效 。
2.酱醋羊肝
将羊肝洗净切片 ， 勾芡、素油爆炒 ， 调以酱油、醋、料酒、姜 。此菜可为中心性视网膜炎、视神经萎缩者常吃 。
3.红肝丸
取红花10克 ， 与250克猪肝共剁为泥 ， 加芡粉少许 ， 做成丸子蒸食 。此方对肝阴虚兼瘀者适宜;对白内障术后眼中血丝 ， 可起到促进消散的作用 。
4.胡萝卜粥
取胡萝卜100克 ， 粳米200克 。先将胡萝卜洗净切成小碎粒 ， 再与粳米一起加水适量煮成稀粥 ， 每天早晚食用 。此粥若经常食用 ， 持之以恒 ， 还可防治高血压 ， 增强老年人体质 。
5.何首乌粥
何首乌60克 ， 粳米200克 ， 大枣10枚(去核) 。先将何首乌加适量清水煎煮半小时 ， 然后去渣留汁 ， 再将粳米、大枣一起加入何首乌汁中煎煮成粥 ， 每天早晚食用 。此粥适用于肝肾亏损所致眼花 。
6.女贞子粥
取女贞子30克、枸杞子30克 ， 粳米200克 ， 冰糖少许调味 。先将女贞子和枸杞子加清水小火煮沸半小时 ， 然后去渣留汁 ， 再将粳米、冰糖一起加入上述药汁中煎煮成粥 ， 每天早晚食用 。此粥适用于肝肾阴虚所致眼花 。
7.黑豆粥
取黑豆100克 ， 浮小麦50克 ， 粳米100克 。先将浮小麦用纱布包好与黑豆一起加水适量煎煮 ， 待黑豆煮开花后 ， 去掉浮小麦渣 ， 再加入粳米煮成粥 ， 每天早晚食用 。此粥滋补肝肾 ， 可改善老人眼花症状 。


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