鱿鱼好吃,很多人不会清洗? 鱿鱼怎么处理干净
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现在肉的价格贵了,感觉每顿饭都吃肉有点吃不起,于是把目光转向了海鲜,发现有些海鲜并不便宜 。如果我觉得反正很贵,不如多吃海鲜 。
这两天,墨鱼和鱿鱼成了荤菜,很受家人的欢迎 。海鲜通常是高蛋白低脂肪的食物,营养价值很高,多吃也不用担心长肉 。
以前,鱿鱼和墨鱼都是在饭店吃的,但我在家没有做 。买了鱿鱼和墨鱼之后,不知道怎么处理,甚至分不清哪个是鱿鱼,哪个是墨鱼 。它们看起来一样,只是一大一小,所以统称为鱿鱼 。后来在网上搜了一下资料,发现鱿鱼和墨鱼很像,很容易混淆,仔细分辨了一下外观 。
墨鱼的身体很宽,里面的骨头很硬,很难摸到 。鱿鱼身体比较信息资源网细长柔软 。买了墨鱼和鱿鱼后,要学会清洗 。只有清洗干净,你才能做出美味的菜肴 。
在学习处理乌贼之前,我们先来看看乌贼和乌贼长什么样 。
乌贼
鱿鱼
今天就和大家分享一下如何清洗鱿鱼 。墨鱼和鱿鱼的处理方法是一样的,所以鱿鱼可以处理好,自然墨鱼也可以清洗干净 。鱿鱼该怎么办?能做的朋友不用看,做不到的可以跟着我看 。
具体步骤:
第一步:如果买冷冻鱿鱼,先让它自然解冻,不要急着用温水解冻 。解冻后,鱿鱼变软,放在切菜板上,准备清洗 。
第二步:用剪刀将鱿鱼身体部位从头部下方剪开,露出内脏,取出 。也可以用手抓住头部轻轻拉出,也可以拉出鱿鱼的内脏 。
第三步:用手将鱿鱼的内脏从鱿鱼上剥下来,去掉头部以下的内脏,或者用刀把鱿鱼信息资源网鱼须剪掉,把头部和内脏全部扔掉 。
第四步:鱿鱼须去掉鱿鱼内脏后,去掉鱿鱼头的眼睛和牙齿 。为了方便省事,直接用刀把鱿鱼须下的切头信息资源网起来扔掉就行了 。
第五步:鱿鱼身体中间有一个细长的透明片 。用手拿出来 。图中的床单已经破了 。应该很长 。
第六步:鱿鱼内外都有一层薄膜 。为了不影响口感,这个膜必须撕掉 。
第七步:一只手握住鱼身,另一只手撕膜,露出白鱼部分 。鱿鱼须上的薄膜也要撕下来 。鱿鱼须上的膜很难撕下来 。这需要一点耐心和一点点慢慢撕掉 。
【鱿鱼好吃,很多人不会清洗? 鱿鱼怎么处理干净】
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