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臭烘烘的银杏果来啦 银杏属于什么种类


臭烘烘的银杏果来啦 银杏属于什么种类

文章插图
蟠桃三千年硕果累累 ， 银杏存在三十年 。
每年秋天 ， 银杏树的果实成熟后 ， 很多人都会捡一些落地的果实吃 。
成熟银杏果
银杏果可以吃吗？信息网络
可以吃 ， 但不能随意拿起 。让我们跟随绿荣军一起了解银杏是什么！
银杏是什么水果？
银杏又称银杏树、公孙树 ， 属于银杏科银杏属 。和苏铁一样 ， 银杏是雌雄异株的裸子植物(即种子没有被果肉覆盖的植物) ， 所以不结果子 。我们吃的银杏其实是它的种子 。
银杏树的果实俗称银杏 ， 所以银杏也被称为银杏树 。银杏果外果肉的种皮中有银杏酸等化学物质 ， 动物食用不慎可能引起严重的过敏反应 。因此 ， 很少有动物敢冒险尝试这样的“渣子” 。
银杏的果实 。
银杏成熟后不仅会变色 ， 还会散发出难闻的气味 。
这是因为银杏外果皮富含脂肪酸 ， 信息资源网络被破坏后会发生一种特殊的化学反应 。
这种臭味一般普通人是无法接受的 ， 但却是吸引动物的“秘密武器” 。这种混合了丁酸、己酸、丁酸甲酯、己酸甲酯的气味 ， 有点类似香蕉长途运输产生的特殊气味 。它们都是由脂肪酸分解产生的有气味的有机酸 。
掉落的银杏
银杏的气味虽然刺鼻 ， 但营养非常丰富 。在100克干燥的银杏坚果中 ， 有68克淀粉、13克蛋白质和3克脂肪 。因此 ， 银杏也是网上名人胸松鼠、灰松鼠、果子狸等信息资源最喜爱的食物 。
说到这里 ， 银杏可以食用吗？
未加工的银杏有毒 。人们在采收银杏时 ， 皮肤直接接触到银杏的汁液 ， 汁液通过人体的皮肤渗透到人体内 。导致过敏反应 ， 可能累及全身器官组织 。轻度病例可引起红斑、肿胀、水泡、大疱、糜烂等 。严重者可出现呼吸困难、肺水肿和过敏性休克 。
道路周围(包括公园、绿化带)种植的银杏树 ， 不仅吸收汽车尾气 ， 绿化工人还要定期喷洒杀虫水 ， 所以人们不能采摘这些银杏果食用 。
【臭烘烘的银杏果来啦 银杏属于什么种类】大家都吃银杏果 ， 需要通过正规渠道购买 ， 加工成熟 。如果接触或食用后出现过敏或中毒症状 ， 一定要及时就医 ， 避免延误治疗 。


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