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原料：雪菜 一小碗 黄鱼 4条 葱 一段 姜 4片
调味料：料酒 糖 胡椒粉
做法：
1、雪菜洗干净切碎 ， 黄鱼擦干水分 ， 葱切段
2、锅里加油把黄鱼两面煎黄 ， 剩下煎鱼的油爆香葱姜
3、加入雪菜翻炒 ， 要加少许水调味烧开 ， 放入黄鱼烧10分钟 ， 鱼入味后汤汁稍干时盛出
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【雪菜烧黄鱼】【注意】
雪菜有咸味要少加盐
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