在水果与蔬菜中，如柑橘、杏、菠萝、胡萝卜、西红柿、油菜、苋菜、动物肝脏、鸡蛋、牛奶等含有丰富的维生素A和胡萝卜素，而胡萝卜素进入人体后能转变为维生素A 。维生素B主要存在于瘦肉及动物肝脏、粗粮、糙米、小米、玉米面、荞麦面中 。
【8个食疗方 慢性鼻炎保健有奇效】慢性鼻炎的饮食禁忌
1.不宜吃羊肉、辣椒与饮酒等 。
2.不宜吃萝卜、宜吃山药等 。
3.干燥性或萎缩性鼻炎，不宜吃辛辣、燥热食物，宜多吃水果、蔬菜、蜂蜜等 。
4.肥大性鼻炎忌食寒冷滋腻食物，如肥肉、蟹、田螺、河蚌、海味及多盐饮食 。
5.萎缩性鼻炎不宜抽烟和食辣椒、饮酒、吃火锅等上火、生冷、辛辣食物 。
慢性鼻炎养生方法
1.平时应注意锻炼身体，参加适当的体育活动 。
2.每日早晨可用冷水洗脸，以增强鼻腔粘膜的抗病能力 。
3.注意改善工作环境 。
4.注意气候变化，及时增强衣服 。
5.鼻塞时不宜强行擤鼻 。
6.不要用手挖鼻 。
7.经常保持心情舒畅 。
8.保持大便通畅 。
9.不宜长久使用具有血管收缩作用的滴鼻剂，如麻黄素，滴鼻净 。
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