玉米红萝卜炒火腿粒怎么做才好吃？ _家常做法

在日常生活中，人们经常会遇到不同程度的便秘，有的人甚至会遇到很严重的排便困难，这时候就可以多吃一些有助于通便的食物，这其中就包括胡萝卜，这是因为胡萝卜含有丰富的植物香味，具有润肠通便的作用，今天介绍的美食是玉米红萝卜炒火腿粒，详细制作方法如下。

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第一、玉米红萝卜炒火腿粒
1.火腿肠切块
2.胡萝卜切小
3.玉米粒
【玉米红萝卜炒火腿粒怎么做才好吃？】4.锅里热油，加入蒜末炒一会
5.先加入胡萝卜炒一会
6.再加入鲜玉米粒
7.最后加火腿肠
8.要出锅时加入盐
9.盛碗里
小贴士
胡萝卜难熟，先放胡萝卜。
如果是冷冻的甜玉米或者是罐头玉米，应该先放火腿，最后再放玉米。因为这种玉米非常容易熟。
如果是鲜玉米的话，最好先放玉米，再放火腿。用的是鲜玉米。

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第二、火腿炒玉米粒的做法
1.买回来的玉米去皮，将玉米须去掉，清洗干净
2.用刀将玉米切开，一分为二
3.把玉米立起来，如图所示，将玉米粒切下来
4.用勺子把玉米里残留的玉米胚芽刮下来，放入锅中，锅中放入少量的色拉油
5.开火，将玉米粒倒入翻炒片刻
6.倒入胡萝卜丁翻炒，随后放入青豆
7.再放入火腿丁翻炒均匀，之后倒入适量清水，清水量与菜齐平即可
8.中大火煮至汤汁收干，期间要不停翻炒，以免糊锅
9.出锅前倒入适量香油翻炒均匀即可

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第三、玉米萝卜炒火腿粒的做法步骤
1
锅里烧开水后，放玉米粒下去焯。
2
焯一会，再放下切好的胡萝卜粒一起再焯一下。
3
过冷水，让玉米和胡萝卜粒保持爽脆和亮色。
4
切好的火腿粒和过完冷水的玉米胡萝卜粒。
5
锅红下油，倒火腿粒下去炒香。
6
待火腿粒炒香转色时，放玉米胡萝卜粒一起爆炒。
7
起锅装盘。火腿的香，玉米胡萝卜的甜爽，拌着饭吃，不错的哦。