家乡的二月二风俗作文400字,二月二的风俗有哪些及这些风俗的来历- _生活百科

小时候二月二这天必吃“嘎奔儿” 。“噶奔儿”具体是什么字不清楚，取其音。（现在有卖的，叫面豆，这名字就洋气多了）发酵好的面里加糖，做成指甲盖大小的方块，也可以是三角形块，菱形块，放沙土里炒熟吃。发面受热鼓起来，里面满满的蜂窝，带着丝丝甜。它出于沙土但丝毫不牙碜，入口很脆，嘎奔儿一声，这就是它名字的由来。

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过二月二还要炒黄豆。简单的很，就是把黄豆放到大铁锅里面炒熟，啥佐料没有，吃起来噶蹦蹦的。小孩子也不怕咯牙，连同那嘎奔儿一起抓一把放兜里满大街野跑去了。回到家兜里必是空的，也不知道是吃了还是豆子跳出来没了。

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【家乡的二月二风俗作文400字,二月二的风俗有哪些及这些风俗的来历-】那些是小食，上台面。这一天要吃的主食是烙饼或者烙盒子，盒子就是大的馅饼，连同上面的小食，都是在大铁锅里做。懒得做吃别的也勉强可行，但切记不能吃面条或其他水里捞的长条形食物。不过除了面条，我想到的类面条食物只有粉条，但我们小时候粉条是冬天才会有的，所以忌讳的就是面条吧。

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勤快的人家还会做油炸糕，我妈妈就每年都做。用黏的黄米面和烫面，没有黄米白面也行。把和好的面擀成饺子皮大小，厚一点，里面包上红糖白糖馅，包好按成扁扁的小饼状，入油锅炸至飘起，捞出趁热吃。黄米的尤其软糯甘甜，但吃多胀肚不好消化。凉了吃也会肚子疼，白面的好些，也不能吃太多。我们叫“灯盏儿”，也是乡音罢了，具体是哪几个字，同样不清楚。

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烙，烤，煎，炸，总之就是不能沾水。为啥龙抬头这天要这么做，是为了怕龙王发大水吗？小孩子是不明白的，大概大人们也不明白，每次问都说不这样锅里会进虫子。长大后知道了二十四节气，二月二靠近惊蛰，再联想到大人说的进虫子，那一系列操作是为了防止即将苏醒的各种爬虫？
参加工作后，二月二这天都是在城里过，城里没这么多讲究，大家多是给小孩子在这天理发。因为有“正月剪头死舅舅”的说法，不管真假，有舅舅的人会在整个正月给头发任意长，在二月二出了正这天，理发馆里常常会排队等着“龙抬头”，队伍里最多的是小孩子。

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至于吃的那些，妈妈不在身边，没有大铁锅，也没有时间。再后来妈妈去世，再没享受过了。
听说老家现在也没了这些讲究。炒“嘎奔儿”用的沙土要去专门的地方拉回家--其他地方的沙土发黏--然后用铁筛子细细篦好。年轻人出去打工了，老一辈人做不动了。去了也没用，那片沙河被人承包了，沙土被卖到各处盖房子，据说早成了一个大深坑。油炸糕集市上日常就有人卖，早没人稀罕了。
单理发馆门前也开始排队了，和城市没啥区别了。