江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

黑茶为什么要紧压,普洱茶为什么要紧压成饼呢

茶知识

黑茶辨别技巧 怎么选黑茶
黑茶辨别技巧：怎么选黑茶
【黑茶为什么要紧压,普洱茶为什么要紧压成饼呢】黑茶辨别技巧：怎么选黑茶
外形 。不同年代的产品重量规格和产品的外形规格都具有各自时代的特征，如前期生产的砖茶，其砖片的紧压程度和光洁度都比现时的要紧，要光滑；
观察干茶色泽，不同黑茶类型其干茶色泽不同，如黑砖茶色泽乌黑油润有光，茯砖茶则呈现蛙皮青色，青砖茶则青绿泛黄
闻干茶茶香，纯正的安化黑茶带有松烟香和甜酒发酵香；安化茯砖有“菌花香” 。
四看茶汤颜色，好的安化黑茶色如琥珀，纯净透亮；
品茶的滋味，好的安化黑茶入口醇和、柔滑，回甘绵柔、香味纯正 。

普洱为什么要醒茶
普洱为什么要醒茶
普洱醒茶主要有三个作用：
第入仓或在封闭环境的茶，在品饮之前需要置放于微通风处一段时间，使之仓味减轻、口感较佳 。
第紧压茶品解块后，储存于半封闭、无杂味等无碍茶品的环境中，藉以提升香气与增加口感细腻度 。
第冲泡清洗茶时，顺道以沸水将紧压部分松散，遂使内含物质均匀释出，洗茶之茶汤不喝，亦称温润泡 。
天尖黑茶的储存方法
天尖黑茶的储存方法
天尖黑茶能存放多久
黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存，一般认为砖茶存放10至15年、千两茶10至15年、散茶5至10年其经济、品饮价值较高，高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感，目前市场有一部分茶砖紧压过度虽有观赏性但饮用不方便且存放更需要时间才可获得好的口感 。

普洱茶为什么要紧压成饼呢 全是散存，该有多好丫
普洱茶为什么要紧压成饼呢？全是散存，该有多好丫
市面上的紧压茶有饼茶，沱茶，砖茶 。
那如何撬茶呢？这时就要用到茶针 。使用茶针的诀窍在于“撬动”两个字，不是光使劲扎入茶内部就行了，还要一边施力撬动，茶才容易松开 。我们尽量根据条索的完整的方向插入茶针，不然，很容易造成茶碎 。
沱茶因其形状和工艺的原因，有些会很结实，不易拆散，这时候更要注意一边施力一边撬动 。
如果是砖茶，从旁边撬比较好 。最后要提醒大家的就是，撬茶的时候，一定要注意，不要付出血的代价，因为茶针属于利器，把握不好，会容易伤到 。
藏茶收藏 藏茶为什么越陈越好
藏茶收藏：藏茶为什么越陈越好？
藏茶收藏：藏茶为什么越陈越好？
藏茶外型多为砖型，紧压后易于保存，如果收藏的茶外形表面平整、紧实、洒面明显，色泽棕褐，无青霉、黑霉，内质香气纯正的，属于优质藏茶 。随着存放时间的加长，就会在缓慢的发酵过程中越发越透，越来越醇，陈香味更加醇厚，价值也越高 。近年来黑茶砖收藏兴旺，除品质原因以外，主要对比同类，黑茶发行版量稀有，历代历朝主要为西藏统治和贵族上层特供 。雅安已在2007年成立了四川藏茶收藏家协会，应该算收藏界一个不可多得的“里程碑” 。
：中国最专业的黑茶资讯平台


    推荐阅读


    上一篇：关于普洱茶介绍,大红柑普洱茶有什么作用

    下一篇：普洱甲级熟茶,普洱熟茶先容