什么样的陈年普洱 ， 才是好的普洱茶
什么样的陈年普洱 ， 才是好的普洱茶？
好的陈年普洱是哪种？
好的陈年普洱茶就是那种放了30年的 ， 不论生熟 ， 已经产生了那种特别的香味的入口特别的顺、划、稠 ， 这样的好茶贵是正常的 ， 但是有价无市 。就连七子茶庄的陈年普洱茶也出现某一些老茶缺货的情况 。
（2017-10-24 11:42:02江南茶语）
怎么区别普洱老茶和新茶
怎么区别普洱老茶和新茶？
先说生茶 。
看外形：老茶饼面泛黄 ， 新茶饼面偏绿 。
看茶汤：老茶茶汤偏黄 ， 新茶茶汤泛绿 。
闻香气：老茶有香沉 ， 内敛 。生茶香气高扬 ， 比较飘 。
品滋味：老茶苦涩较弱 ， 润滑度好 。新茶容易有青味 ， 鲜爽度高 ， 苦涩较重 。
再说熟茶 。鉴别新茶和陈茶可以看茶饼的松度 ， 陈年茶因为经过与空气长期接触的氧化后 ， 茶饼会松软一些 ， 新饼则相反 。
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糯米普洱茶的生、熟之分
糯米普洱茶的生、熟之分
普洱生茶汤色蜜黄、晶莹剔透 ， 滋味浓郁 ， 收敛性强 ， 但高锐的香气 ， 随存放时日久远会愈来愈好喝 ， 陈年的生茶经过自然发酵既俱有生茶的香气、韵味 ， 又具有独特的陈香以及其它特殊香气于是成就了普洱茶的最高境界 。普洱熟茶为弥补生茶陈化自然发酵的缓慢而应运而生 。汤色红浓、晶莹透亮 ， 品饮时少了生茶的香、气和韵 ， 但口感油滑 ， 陈香独道；长饮有益健康 ， 有樟香、荷香、枣香、药香等特有的香气 ， 为日常饮用之佳品 。
普洱熟茶价格
普洱熟茶价格
普洱熟茶价格主要与年份有关,像红酒般年份越久往往价格也越高据专家介绍目前市面上出售主要5年10年普洱价格从300元/饼到3000元/饼不等 。而20到30年陈年普洱数量比较少 ， 30年上更罕见其价格变动性大 ， 市场参考价格从目前估算看来 ， 当年新普洱茶价格一般80元／饼至160元／饼左右 ， 存放5年价格翻510倍平均每年升值12倍 。
干燥地区的陈年紧压普洱茶冲泡方法
干燥地区的陈年紧压普洱茶冲泡方法
在陈年紧压普洱茶的冲泡中 ， 其实注重的是泡并非冲 。什么是冲？什么是泡？请自行脑补 。一般来说 ， 陈年紧压普洱茶是适合用紫砂壶 ， 但奈何手上没有 ， 只有用盖碗或者建陶壶 。水温这里说一下 ， 你想香气好就用高温 ， 想滑度好就不要用高温 。
干燥地区存放出来的普洱茶 ， 紧度一般还在 ， 第一道沸水注水后快速出汤公道杯倒掉 ， 第二泡注水进去后开始摇啊摇啊摇1-3分钟 ， 然后注水进去静置1-2分钟出汤倒掉洗口杯 。第三泡的时候你会发现茶条散开了 ， 茶汤也变清了 。这时候可以开喝了 。全程不超过5分钟 。
【陈年熟普洱茶功效,干燥地区的陈年紧压普洱茶冲泡方法】文/普洱茶丸子,配图
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