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泡白茶茶具,老白茶是什么茶

茶知识

中国茶艺之安吉白茶泡法色香俱全
中国茶艺之安吉白茶泡法色香俱全
安吉白茶是一种非常珍惜的绿茶 ， 其所蕴含的营养成分有十几种氨基酸 ， 而且含量超高 ， 比一般的绿茶更有营养价值 ， 今天小编就为大家讲解一下安吉白茶的茶艺技术 。
安吉白茶茶艺1：温杯投茶
中国茶艺安吉白茶的冲泡 ， 首先要把茶具用热水烫洗一次 ， 这也叫温杯 ， 然后把适量的安吉白茶茶叶投入茶具当中 ， 可以根据茶具的大小以及能容纳的水量来投茶 。

用什么茶具冲泡白茶好
用什么茶具冲泡白茶好？
用什么茶具冲泡白茶好?冲泡白茶宜选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗 ， 此外还可选用白瓷壶杯具冲泡饮用 。用玻璃杯冲泡 ， 可以尽情地欣赏白茶在水中千姿百态 ， 品其味、闻其香 ， 更能观白茶的独特品格 。
白茶是很讲究冲推荐阅读：：茶是谁发现的 ， 学习茶知 识请关 注：wwwlhEchacom)泡的 ， 白毫银针是白茶中的顶级茶 ， 其工艺不发酵 ， 所以冲泡时最好按照绿茶的冲泡方式 ， 要用85度的水为宜 ， 用玻璃杯 ， 或专业的绿茶泡茶器 。白牡丹、贡眉、寿眉、都可以用沸水冲泡 ， 用紫砂壶就可以 。如果家里的器具不是很全 ， 也可以用简易的泡茶器 。
【泡白茶茶具,老白茶是什么茶】老白茶是什么茶
老白茶是什么茶
老白茶冲泡时要用100℃的沸水 。为了保持茶叶的芳香 ， 泡茶最好选用金属离子含量低的“软水” ， 如纯净水和高品质的矿泉水 。第一次冲泡老白茶 ， 要用3秒钟快速洗茶 。先把5克左右的茶叶放入杯中 ， 倒入开水 ， 过一会儿把水倒掉 ， 再倒入开水 ， 盖上杯盖 。这样不仅滤去了茶叶的杂质 ， 而且使泡出的茶汤更香醇 。后续冲泡时间逐泡加长 。老白茶一般用专业的茶具来泡 ， 紫砂壶、盖碗杯都可以 ， 投放量一般为5克左右 。
此外 ， 老白茶还可煮饮 ， 尤其在冬天 。把煮茶壶加水至壶身的三分之二 ， 加热至沸腾 ， 依壶身的大小投茶三到五克 。用文火慢熬 ， 保持茶汤不变冷 ， 茶汤的颜色变深就可以出汤了 。

盖碗泡绿茶的正确方法
盖碗泡绿茶的正确方法
盖碗泡茶对茶具的要求最少 ， 最简单只要有一只盖碗 ， 一个开水瓶 ， 一撮茶叶就可以泡好茶了 ， 但是如果对茶具讲究的话,也可以添加公道杯 ， 茶盘 ， 茶杯等等茶具 。总之用盖碗泡茶的配置灵活 ， 可繁可简 。
盖碗适宜泡哪些茶？
盖碗适合泡各种茶 ， 所有的茶叶的冲泡选用盖碗都是最正确的选择 ， 比如白茶 ， 生普 ， 熟普乃至红茶 ， 就算适用玻璃杯泡的绿茶 ， 用盖碗泡一泡也是别有韵味的 。


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