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怎么买老白茶,如何分辨新白茶和老白茶呢

茶知识

白茶逆势上扬如何辨别老白茶
白茶逆势上扬如何辨别老白茶？
如何辨别老白茶？“真正的老白茶，外观上比新茶偏暗，或是暗黄、灰暗，而不是红褐色或黑褐色的 。”余步贵表示，冲泡后的叶底也是比较清楚的，泡出来应该是比较亮的 。叶积平建议，如果选择6年或以上老白茶要选择有口碑、品牌的茶厂，这样品质会比较有保障 。政和茶叶管理中心主任张义平则表示，带有霉味、酸臭味、馊味的老白茶一定不是好的老白茶 。“真正的老茶应该是醇香浓厚，不能有杂味 。有杂味的基本上就是储存不当 。”

【怎么买老白茶,如何分辨新白茶和老白茶呢】老白茶的口感是什么样子的
老白茶的口感是什么样子的
老白茶的口感是什么样子的，白茶新茶以“鲜、甜、甘、爽”为主，整体滋味较为淡雅 。若平日里喜喝浓茶的茶友，可能会觉得白茶新茶喝得不过瘾 。
但是老白茶的口感滋味与新茶完全不同，“稠、润、醇、滑” 。陈放3年以上的老白茶，入口顺滑，喝一口就好似米粥一般 。
老白茶汤水柔和、饱满，给人一种温润之感；更为奇特的是老白茶不苦不涩、回甘度特别明显 。
茶汤里的茶香更是花香、药香互相交替 。存放更久的老白茶，煮饮更是能够体现口感的甘醇、顺滑、温润 。
红色的白茶是老白茶，如何分辨新白茶和老白茶呢
红色的白茶是老白茶，如何分辨新白茶和老白茶呢
新茶毫香幽幽，带有鲜爽滋味，口感较为清淡有茶青的生叶味，清甜回甘，茶香怡人 。老白茶茶汤颜色较新茶的杏黄深 。
茶叶的耐泡程度
老白茶是相当耐泡的，可祛风寒，在普通泡法下可达二十余泡，且到后面仍然滋味尚佳，有条件的可以用来煮，老白茶用紫砂壶煮才能完全显现出它的神韵和精髓；新茶可依从个人习惯泡，七泡且滋味尚佳，乃为新茶上品 。
变成红色的老白茶的价值是很高的，所以市场上有很多假的老白茶，需要提醒大家的是在购买的时候要注意区分 。

红茶茶叶保存三问
红茶茶叶保存三问
很多朋友买回了新鲜的红茶，不知道要怎么保存，也有保存好了忘记喝了，拿出来害怕过期，有了以下的疑问，现在我们来看看专家的回答：红茶可以放在冰箱里保存吗？放冰箱也不是不可以，就是别串味儿了红茶的保质期有多长呢？红茶的保质期一般是三年，但是只要不发霉，不变质，一般都能喝新红茶和老红茶的味道一样吗？陈茶跟新茶的味道就会不同，这个不像奶制品有那么明确的界限，过了保质期就不能喝，有的茶是越陈越香，比如普洱茶，但有的茶就不是这样，比如绿茶，绿茶就要当时喝当时买，但有的绿茶也要放一段时间之后才好喝 。


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