白茶是什么茶品种
白茶是什么茶品种
白茶是什么茶品种
白茶的主要品种有出自福建北部的银针、白牡丹、贡眉、寿眉等 。尤其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一
银针白毫:采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成;
白牡丹:采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶,政和大白,福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶,按白茶加工工艺加工而成的白牡丹或新白茶;
贡眉:采用菜茶的一芽一二叶,加工而成的为贡眉;
寿眉:采用抽针后的鲜叶制成的白茶称寿眉 。
寿眉茶简介
寿眉茶简介
寿眉茶
寿眉茶,有时称作贡眉,乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶 。用茶芽叶制成的毛茶称为小白,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的大白毛茶 。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针,其后改用大白制白毫银针和白牡丹,而小白则用以制造贡眉 。一般以贡眉表示上品,质量优于寿眉,近年则一般只称贡眉,而不再有寿眉的商品出口 。
中文名:寿眉
别称:贡眉
种属:白茶
产地:福建政和县
功效:清凉解毒,明目降火、退热、祛暑(文章来源于网络;版权归原作者所有)
南山寿眉是绿茶,而不是白茶
南山寿眉是绿茶,而不是白茶
南山寿眉是白茶?
南山寿眉,产自江苏溧阳的一款茶 。条索微弯略扁,色泽翠绿,白毫披覆似眉,故此得名 。
南山寿眉虽然也叫寿眉,但是,这其实不是白茶,而是绿茶 。因为,南山寿眉的制作工序为杀青、搓条显毫、挥锅南山寿眉是绿茶,而不是白茶
【寿眉是什么茶,白茶是什么茶品种】寿眉茶有保质期吗
寿眉茶有保质期吗?
寿眉茶有保质期吗其实基本上所有食品都是有保质期的,茶叶也是一样有保质期,因此寿眉茶也不例外 。只是寿眉茶的保质期相对较长,只要存储得当,保质期是很长的 。寿眉茶的保质期是相当之长的,这主要也取决于它的茶性,因为寿眉茶属于白茶,而白茶是特别耐储存的,因此寿眉茶可以存放时间很久,至少在20年以上 。但这也是对于质量较好的寿眉茶才有意义的,关键是要挑选好茶,这样才能越陈越香 。
寿眉和贡眉,你知道二者的区别吗
寿眉和贡眉,你知道二者的区别吗?
贡眉、寿眉都属于轻微发酵的白茶类,制作工艺自然萎凋、不炒不揉 。按照采摘标准,白茶品级先有白毫银针、白牡丹,才后有寿眉、贡眉 。但随着时间的不断陈化,寿眉、贡眉内含营养物质不断沉淀升华,其口感滋味甚至比白毫银针、白牡丹转化的更稠滑醇和,更容易转化出白茶的枣香与药香 。
有人会问寿眉和贡眉哪个好?既然贡眉和寿眉并不相同,自然没有归属与包含的关系,更没有谁的质量比谁好的说法 。
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