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巴达山普洱茶特点,普洱茶山

茶知识

我国著名的绿茶绿茶历史沿革
【巴达山普洱茶特点,普洱茶山】我国著名的绿茶绿茶历史沿革
从有文字记载的历史来看 ， 蒙顶山是我国历史上有文字记载人工种植茶叶最早的地方 。从现存世界上关于茶
叶最早记载的王褒《童约》和吴理真在蒙山种植茶树的传说 ， 可以证明四川蒙顶山是茶树种植和茶叶制造的起源地 。
绿茶最早起源于巴地(今川北、陕南一带) ， 据《华阳国志-巴志》记载：当年周武王伐纣时 ， 巴人为犒劳周武王军队 ， 曾“献茶” 。
《华阳国志》是信史 ， 可以认定：不晚于西周时代 ， 川北(七佛贡茶)的巴人就已开始在园中人工栽培茶叶 。

永川秀芽的产地分布
永川秀芽的产地分布
永川秀芽的产地分布永川秀芽种植地域范围包括永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区 。主要分布在永川5个主要产茶乡镇:茶山竹海办事处、大安镇、何埂镇、永荣镇、三教镇 ， 这5个乡镇占总产量的85% 。
生长环境永川地处亚热带湿润季风气候 ， 四季分明 ， 春季回温早 ， 夏季气温高 ， 降雨集中 ， 光照充足 ， 雨热同季 ， 相对湿度80%左右 ， 无霜期达320天 ， 土壤pH值在45~65(微酸性) ， 非常适合茶树生长 。由于永川区茶园所处的海拔一般在300--500m,且气候条件较好 ， 适宜永川区栽培的大、中、小叶种多品种共存 ， 为永川秀芽的拼配提供了良好的基础 。
普洱茶山
普洱茶山
勐宋：勐宋茶山位于勐海县东部 ， 东与景洪市接壤 ， 南接勐海格朗和乡 ， 西南接勐海镇 ， 北与勐阿镇交界 。勐宋是傣语地名 ， 意为高山间的平坝 。
景迈：景迈茶山位于澜沧拉祜(hù)族自治县县城东南70公里的惠民乡 。
布朗：布朗茶山位于西双版纳州勐海县南八十公里处 ， 南部与缅甸山水相连 。布朗山是布朗族的主要聚居区 ， 总面积一千多平方公里 。布朗族为古代濮人后裔 ， 据说他们是制茶的始祖 。
巴达：巴达茶山位于勐海城西58公里 。

巴达山茶的产地与品质
巴达山茶的产地与品质
巴达山茶 ， 正宗产地云南省勐海县 。巴达山位于云南省西双版纳州勐海县 ， 拥有野生茶树群落和栽培型古茶园两大资源 。野生茶树群落分布在贺松大黑山原始森林之中 ， 为大理茶种 。著名的树龄1800年的野生型茶树王一就生长在这个群落里 ， 野生型古茶树群落有6000亩 。同一山区还分布有将近3500亩栽培型古茶园 。巴达山茶最大的特点是淡雅 ， 这个淡不是寡淡 ， 而是绚烂至极而后的平淡 。巴达山古树茶条索清晰 ， 叶片比较肥壮 。冲泡后 ， 茶汤明亮 ， 香气清新活泼 。茶汤入口 ， 浓稠厚重 ， 苦涩感强 ， 但回甘很快 。耐泡程度略差 ， 叶底干净 。


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