冲泡茶具选择,贡眉冲泡前的准备

【冲泡茶具选择,贡眉冲泡前的准备】贡眉冲泡前的准备
贡眉冲泡前的准备
茶叶选择:要选择一芽二叶初展,香气清高鲜爽,外形细秀、匀整的优质贡眉 。
泡茶用水:冲泡贡眉选用境内黄浦江源头水是最佳选择 。由于贡眉原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在80-85℃为宜 。
茶具:冲泡贡眉选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗 。通过玻璃杯可以尽情地欣赏贡眉在水中千姿百态,品其味、闻其香,更能观其叶白脉翠的独特品格 。除冲泡杯外,冲泡贡眉还需要备有:玻璃冲水壶,观水瓶、竹制的本色茶盘,茶托、茶荷、茶匙、茶枝、茶巾和白色瓷质漂盘等器具 。

怎样才把铁观音泡出好味道
怎样才把铁观音泡出好味道
怎样才把铁观音泡出好味道
首先是茶具的选择
泡铁观音根据各人喜好选择瓷茶具或紫砂壶茶具均可 。但由于近年来铁观音流行轻发酵,比较重视茶叶的香气,建议选择瓷茶具(盖碗或壶均可),这样有利于发挥出铁观音的香气,盖香明显 。由于紫砂壶壶密度较小,壶体孔隙会吸附一部分茶味,所以感觉起来香气就差了一畴 。
乌龙茶喝法台湾乌龙茶具选择
乌龙茶喝法台湾乌龙茶具选择
台湾乌龙有淡淡水果清香,既有轻发酵接近绿茶品性的文山包种茶,也有重发酵接近红茶品性的东方美人茶 。
1宜用中国台湾本地所产瓷器 。
2也可用宜兴所产紫砂茶具 。
另外,因为台茶茶性相差较大,最好用一种茶选择一类茶具冲泡,不损茶味,不损茶具 。

黑茶要怎么泡湖南黑茶冲泡法
黑茶要怎么泡湖南黑茶冲泡法
(推荐阅读::茶艺与茶叶营销,学习茶知 识请 关注:wwwiblackteacn)①茶具的搭配:冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具 。一般用厚壁紫陶壶或如意杯冲泡;公道杯和品茗杯则以透明玻璃杯为佳,便于观赏汤色 。
②用水选择:水质:泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳 。水温:水温要高,一般用100℃沸水冲泡 。也可用沸水润茶后,再用冷水煮沸 。


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