闻气味
很多资深的品茗达人 ， 不管普洱茶的生熟 ， 外形 ， 价格 ， 只通过闻茶香 ， 就能选出自己想要的茶品 。
普洱茶的香气 ， 在很大程度上决定了一款普洱的价值 。
当我们闻其气味时 ， 要注意香气和陈香这两处 。
【红茶普洱生熟品杯,保和祥普洱茶】泽尔祥一叶缘普洱生茶甘爽清甜 ， 回味悠长 ， “香陈九畹芳兰气 ， 品尽千年普洱情” 。
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普洱生熟茶可以放起吗
普洱生熟茶不能放一起存储 。
普洱生茶和熟茶是品质风格截然不同的两种茶品 ， 生茶没有经过人工渥堆发酵 ， 后期转化程度更大 。
熟茶经过发酵后 ， 茶性趋向稳定 。
而茶叶又是吸味物质 ， 如果混合存放 ， 香气会被交叉吸附 ， 导致串味 ， 难以获得纯正自然的香气 ， 最终影响茶叶的收藏价值 ， 因此生熟茶应该分开保存 。
普洱茶冲泡有讲究茶和汤要分离
首先普洱茶要洗茶一两遍 ， 除掉茶叶中的灰尘等 ， 去沫 ， 同时温杯 。
然后开始冲泡茶 。
生茶冲泡出汤要快 ， 以免产生熟汤味 。
一般可冲12泡 。
普洱茶最好用农夫山泉冲泡 。
生普洱需要100℃的水温 ， 熟普洱需要100℃沸腾的水冲泡 。
冲泡时 ， 水不要直接冲到茶叶上 ， 要沿着杯壁周围冲水 。
除了飘逸杯 ， 其他带内胆的各种壶也可以冲泡 但要注意
尽量不要使用塑料杯、纸杯、一次性杯子 ， 这些杯子往往带有异味 ， 对茶味有影响 ， 除临时急用外 ， 实在不宜用来泡茶 。最好使用玻璃杯、瓷杯、紫砂杯品饮 ， 即环保又不会影响茶汤滋味 。
不好长时间将普洱茶泡在水中 ， 因为普洱茶若泡得时间太长 ， 会导致茶味过浓 。
除宫廷普洱外 ， 普洱茶不论生熟都非常耐泡 。（因为宫廷普洱都是茶叶尖发酵而成 ， 耐泡程度稍差一些 ， 也能达到
7泡以上）
普洱茶
下午3点之前可以喝普洱生茶;晚上饮普洱熟茶 。
吃肉多的餐餐后饮用普洱茶 ， 生熟均可 ， 但最好是普洱熟茶 ， 餐后1小时之内饮用量不宜过大 ， 比如一两大小的酒杯饮用1-2杯 ， 其余的等到1小时之后饮 。餐前胃肠虚弱的人空腹不要饮用普洱生茶 。
寒冷的天气适宜喝普洱熟茶 ， 炎热的天气主要喝普洱生茶 。
中老年人、体质弱的人、神经衰弱的人适合饮用普洱熟茶 。
哪种才最为客观
邓时海先生曾提过：“喝熟茶、藏生茶、品老茶” 。
细细品味这句话 ， 普洱熟茶 ， 性温和 ， 有养胃、暖胃等保健功效 ， 非常适合品饮 。
普洱生茶 ， 随着时光流逝 ， 渐渐褪去生涩 ， 滋味会越发好一些 。
等生茶具有一定转化后 ， 直至成为老生茶 ， 再品饮 ， 滋味陈化的刚刚好 。
多年老茶客 ， 大多都极为赞同邓老这番话：“普洱生熟茶 ， 品性各自不同 。
针对不同的转化 ， 及其品饮滋味 ， 自然也会有所不同” 。
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