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红茶可以晒,红茶和晒红茶的区别

茶知识

日光浴暴晒
将完成揉捻的晒红茶，直接用竹筛放在泰阳光下暴晒，不过大家一定要记得，在暴晒晒红茶的时候，偶尔要适当翻转一下晒红茶，做到均匀暴晒，等到大家闻到晒红茶的表面味道没有那么青涩，反而是呈现一种成熟浓郁的果香味道，就证明了晒红茶充分晒干了，等到冷却之后就可以用密封性好的茶罐装起来，饮用的时候再取用适当的分量即可 。
属于古法制红茶的晒红茶，是运用大自然的力量，充分用自然日光来对红茶进行干燥出来的原理，不用经过烘焙的晒红茶，可以将其内质保留得更加天然纯正，自然香味以及醇度就更加浓郁了哦 。

储存时间的区别
虽然都是红茶，但是在储存时间上面，晒红茶和滇红茶两者的区别还真不是一般的大，滇红茶在高温干燥的时候，已经阻断了红茶内质的发酵，所以滇红茶的最佳饮用时间一般为18个月左右，但是如果是晒红茶，是可以经过后期不断发酵的，因此晒红茶具有越放越陈香的有点，在3-5年的储存时间之后，晒红茶会更加好喝 。
晒红茶是属于红茶的古法制作工艺，通过用日光来自然晒干红茶茶叶，而滇红茶是经过人工科学调配以及智能温控下炒制干燥而成的，除此之外，晒红茶和滇红茶两者有以上几点的区别，大家以后在选购红茶的时候就可以更加有针对性了哦 。
晒红茶功效与作用
晒红茶有降压、抗动脉硬化，生津止渴，护胃养胃等的功效，对降低血脂也有所帮助 。
晒红茶含有咖啡碱、芳香物质，可以增加肾脏的血流量，并且提高肾小球过滤率，还可以抑制肾小管对水分的吸收，达到利尿的功效 。
晒红茶中含有多酚类、醣类、果胶和氨基酸等元素，和口腔会发生化学反应，进而刺激唾液的分泌，达到解渴的功效 。
晒红茶可以提高基础的代谢率，增加脂肪的分解，达到减肥的功效 。
晒红茶中含有的茶多碱，有吸附、沉淀、分解生物碱和重金属的功效，对人体有解毒的作用 。

云南滇红茶不止有传统烤红，近2年随着晒红工艺的普及，受到越来越多的茶友欢迎
相比传统烤红，晒红工艺在最后一个干燥环节采用阳光日晒干燥 。茶叶中的酶类活性物质得以保留，所以晒红茶不止可以现喝，也可以长期储存 。口感上，相较烤红 。晒红香气清香温润，茶汤不燥 。所以喜欢喝红茶，又担心上火的茶友，晒红就是最佳选择！百里遥《2019荒野晒红》手工红茶龙珠，以凤庆高山茶园，野放型古树茶鲜叶为原料制作 。相较于古树红茶，野放型古茶树在口感方面野韵更为突出 。阳光生晒工艺，茶汤入口清甜，汤体温润，茶香自然 。野放古树原料，口感丰富，前段清甜、后段浓甜，丰富的茶质随着冲泡充分释放出来 。
存放时间有区别
对于喜欢饮用红茶的朋友们来说，晒红茶与烤红茶两种红茶都非常值得尝试饮用，但是在购买完烤红茶之后，不建议大家立即就饮用，大概放置三个月之后，再饮用比较好，烤红茶本来的燥感也会减少，如果是晒红茶的话，新的晒红茶，会有一点苦涩的味道，建议可以存放2年左右的时间，再饮用晒红茶，滋味会更加浓郁甜爽，大家可以根据饮用时间，来判断购买晒红茶还是烤红茶 。
【红茶可以晒,红茶和晒红茶的区别】对于喜欢饮用红茶的朋友们来说，大家可以选择饮用晒红茶，也可以选择饮用烤红茶，这两者虽然有区别点，但是没有绝对的好坏，大家可以根据喜欢的口感来自由选择合适饮用的红茶茶类就可以了 。


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