凤凰雪片茶
很多茶友认为雪片茶是一个品种，这是一个严重的误区，加上不懂的茶商不断的误导茶友，成为了一个恶性循环的现象，雪片茶就是单丛茶中的最后一季茶，这一季茶的特点就是霸气的香，清香花蕊味浓烈，喜欢香气飘飘的茶友们一定忘不了这一季的茶 。
每每这个时节就是凤凰雪片茶采摘的时候，有些茶农家的茶已经上市了，凤凰人民真是勤劳，一年忙到冬，只为你手中这杯好茶，一起到茶园瞅瞅 。
三红茶有哪三种组成
三红茶有哪三种组成
三红茶是有三种红颜色的食材组成的，这同样是它名字的由来，山楂枸杞子和红枣就是构成三红茶的三种关键原料，把这三种食材一块放在保温杯中，加开水冲泡，泡好后的汤汁代茶饮用，那么就会有特别好的养生效果出现 。
三红茶的功效与禁忌
三红茶有哪三种组成三红茶的功效与禁忌
开胃消食
三天是茶三天是草
武夷岩茶为何一年只有春天采一季 。
岩茶采摘有“三天是茶，三天是草”的说法 。
不仅对采茶的季节，而且对时间的要求也近乎苛刻 。
有“清晨不采，有露水不采，阴雨天气不采，正当午时不采，傍晚时刻不采”的规矩 。
其“看天做茶，看青做茶，天地人和做好茶”的制作要求充满了玄幻呢 。
正因如此，这样繁复的规矩才能做出具有独特风味的武夷岩茶 。
红茶初制，分萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序 。萎凋的目的是为了蒸发适当水分，揉捻是为了破坏叶细胞，形成化学反应 。
乌龙茶的制作，分萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥五大工序 。做青是乌龙茶加工中最重要的工序，需摇青、摊青多次，我曾经做过乌龙茶，那真是烦死人呀，在揉捻中有一道包揉工序，用厚实的白布把茶包起，使劲揉，没几分力气的书生哪干得了这个 。
3乌龙的制做
分萎凋、做青、茶叶杀青、揉捻、干躁五大工艺流程 。
做青是乌龙生产加工中最重要的工艺流程，需摇青、摊青数次，曾经的我做了乌龙，那真是烦死人呀，在揉捻中有一道包揉工艺流程，用结实的白毛巾把茶袋起，用劲揉，没一些气力的秀才哪干得了这一 。
做茶确实艰辛，倒是饮茶我都喜爱，呵呵呵 。
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