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红茶新茶,晚上喝红茶好嘛

茶知识

新鲜红茶和陈旧红茶鉴别方式
新鲜红茶和陈旧红茶鉴别方式
看色泽，一般来说，新茶的颜色都比较漂亮，有一层光泽，如果看起来颜色暗淡，有些晦涩，或者看起来有点“蔫”，就说明茶叶已经氧化，是陈茶 。
比重量，相对而言，新茶比较干燥，较轻，陈茶受潮后较重 。将茶叶捏在手心，新茶往往比较刺手，可以捏成粉末，而陈茶受潮后比较软，捏起来很“绵” 。
闻味道，新鲜红茶有特定的新茶香，而陈旧的红茶有陈臭的味道，闻起来怪怪的，令人不舒服 。

祁门红茶的饮用有哪些注意事项
祁门红茶和普洱茶不同，讲究越新鲜越好，但是不少人贪图新鲜之余，又忽略了饮用祁门红茶的禁忌，毕竟祁门红茶饮用新茶容易伤了肠胃 。
这是因为新茶之中含有的较多为经过氧化的多酚类、醛类及醇类物质 。
这些物质对于人体有怎样的影响呢 。
饮用祁门红茶又有怎样 。
【红茶新茶,晚上喝红茶好嘛】如何鉴别新茶和陈茶
新茶贵在早，同品种的新茶价格比陈茶要高出两成左右，因此往年个别不良商家会把陈茶当作新茶卖 。
业内人士提醒，顾客买新茶可从色、香、味几个方面加以鉴别 。
从香气上分辨 。
新茶闻起来清香馥郁，陈茶香味低闷混浊 。
看茶叶表面的小绒毛，新茶看起来有光泽，陈茶会比较暗淡 。
根据茶叶的色泽分辨 。
绿茶色泽青翠嫩绿，汤色黄绿明亮，红茶色泽乌润，汤色红橙泛亮，这些是新茶的标志 。
陈茶因贮藏会变得枯灰无光，绿茶汤色黄褐不清，红茶泡起来色泽灰暗，有点混浊 。

新鲜红茶和陈旧红茶的判别先容
新鲜红茶和陈旧红茶的判别看色泽一般来说，新茶的颜色都对照漂亮，有一层光泽，若是看起来颜色昏暗，有些艰涩，或者看起来有点“蔫”，就说明茶叶已经氧化，是陈茶 。比重量相对而言，新茶对照干燥，较轻，陈茶受潮后较重 。将茶叶捏在手心，新茶往往对照刺手，可以捏成粉末，而陈茶受潮后对照软，捏起来很“绵” 。闻味道新鲜红茶有特定的新茶香，而陈旧的红茶有陈臭的味道，闻起来怪怪的，令人不舒服 。
饮用红茶注意事项
新茶放置再喝，由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病 。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝 。
切不可空腹喝红茶，空腹喝红茶可稀释胃液，降低消化功能，会引发头晕、心慌、手脚无力等症状 。
饭后消化再喝红茶，红茶茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质 。所以饭后忌马上喝红茶，正确的方法是：餐后一小时再喝红茶 。
忌喝太浓的红茶，太浓的红茶会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症状 。


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