简述中国五大红茶产地
安徽的祁门红茶,祁门红茶是我国历史名茶,简称祁红,主产区在安徽省祁门县一带 。“万里群芳最,唯有祁门香” 。祁门红茶与斯里兰卡的乌伐、印度的大吉岭红茶,被誉为世界三大高香名茶 。它的主要特点就是香,似花香、似果香、似蜜香 。这种香,日本人称为玫瑰香,英国人称之为“祁门香” 。祁红香名远播,是红茶中的极品,是英国女王和王室的至爱茶饮,有美名"群芳最"、"红茶皇后" 。
云南的滇红,滇红,属大叶种茶,主产于云南的临沧、保山等地 。从它出现以来,就以出色的品质和“形美、色艳、香高、味浓”4个特色而闻名于世,是我国红茶的后起之秀 。
祁门红茶在不同环境下的冲泡方法
“浓不如淡、多不如少、热不如冷、高不如低、快不如慢、重不如轻……”祁门红茶的高下贵平浓淡冷热之间,都有滋有味有悦有乐无入不自得 。
金豪毕现,卷曲如螺,干茶闻起来蜜香扑鼻,入口竟然带着兰花香 。
今天给大家介绍不同环境下冲泡祁门红茶的方法 。
祁门红茶
祁门红茶给人的好感不如滇红那般来得那么快,人们对它的喜爱可以说是那种细水长流的,刚开始会觉得平淡无奇,但是越喝就会对它爱不释手 。
祁门红茶的香味好,口感厚实,茶味最正 。
特别是“祁门香”,似花,似蜜,似果,有蜜糖香 。
这也是为什么祁门红茶被称之为“红茶皇后”的原因 。
祁门红茶和滇红茶两种茶各有其特点,由于产地、茶树种类以及制作工艺上的差异,进而产生了口感和外观上的差异 。
如果要说哪种红茶比较好喝的话,小编觉得“各花入个眼”,只要自己喜欢,也就不必非将这两种茶比个高下 。
中国三大知名红茶
祁门工夫,祁门红茶,祁红特绝群芳最,清誉高香不二门 。与大吉岭红茶、乌伐红茶并称为“世界三大高香名茶” 。产于安徽祁门 。有数百年的生产历史 。古诗有云“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门”,祁红以其“香高、味醇、形美、色艳”的独特品质,深受广大茶友的喜爱 。该茶冲泡后,内质清芳,带有蜜糖果香,上品茶又带有兰花香,香气持久;汤色红艳明亮,滋味干鲜醇厚,叶底鲜红明亮 。
滇红工夫,滇红是云南红茶的统称,分为滇红工夫和滇红碎茶两种,滇红功夫茶芽叶肥壮,金毫显露,汤色红鲜,滋味浓烈,香气馥郁 。滇红产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的二十县 。
滇红和祁红的来历
祁红和滇红两者有什么区别不同… 。
祁红全称祁门红茶,滇红及时云南滇红 。
祁门红茶生产与…称之为高档红茶,而云南滇红主要生产于云南省及…又有何来历呢 。
滇红来历在20世纪30…年,第一批滇红试制成功,滇红的条索肥壮…红艳发光,是在国内小叶茶种中闻所未…见的 。
【祁门红茶不如滇红,滇红茶保健功效】滇红试制成功后,冯老先生…遂了众人之意,取名“滇红”,“滇红”就是这样诞生的 。
而今…,滇红更是我国著名红茶,在…“李村坞”,开垦山地种茶,筹建了茶厂,用自… 。
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