美人红茶福建,东方美人普洱茶

华南茶区
华南的福建、广东、广西及台湾等地,气候高温多湿,冬暖夏凉,年平均温度在1812℃,雨量冠于全国,年降雨量多在1500毫米至2000毫米之间,多时达2600毫米,全年采茶期长达九个月,品种丰富,性状奇珍 。
闽北的武夷岩茶、闽东白茶、闽南铁观音、广东的凤凰水仙,台湾的东方美人的风茶、冻顶乌龙茶、文山包种茶以及闽台花茶香片及星村小种等,早已驰名全球,再如台湾鱼池、广东英德以及海南岛等地的大叶种红茶,其品质堪与印、锡红茶相比较 。

体会别人没有体会过的心情
与福建大田的结缘,缘于这里的高山美人茶 。
近几年,志远多次来大田采风,被这里的土堡、美食、人文、风光所深深地吸引,更是因一杯美人茶而无法自拔 。
情浓端午,正值大田美人茶开采季节 。
志远再次应邀来到大田,这一次,是参加首届大田美人茶开茶节活动 。
华祥苑
福建的闽红,闽红红茶工夫茶是政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的总称,它们全部都是福建的特色产品 。三种工夫茶出产地不一样、品类不一样、品质风格不一样,所以分别拥有自个的消费爱好者,盛兴百年而不衰 。毫无疑问,闽红的特性是发酵工艺得当,索条紧细乌褐,茶叶香气丰富,茶汤滋味可口,但耐泡度稍弱 。
广东的英德,英德红茶出产地广东英德市,是土生土长的中国茶叶 。英德红茶的特性是色泽油润、细嫩匀整、茶汤滋味甜润,被称作“东方金美人”,并成为国家地理标志保护产品,英德红茶的茶多酚的含量超出35%,比普通品类的红茶多10%,对人体有较好的药效作用,例如有收敛、杀菌、去除炎症等功效 。

青茶乌龙茶简介
青茶也叫乌龙茶,属于半发酵茶,但是这个“半”是不怎么准确的 。
因为在乌龙茶中,发酵程度最轻的包种茶快接近绿茶了,发酵程度最重的东方美人茶快接近红茶了(这两种极端的茶都是台湾的) 。
乌龙茶产量最大的是福建,大众熟知的铁观音和大红袍都属于乌龙茶 。
乌龙茶兼具绿茶的清香和红茶的醇厚,香气从清新花香到熟果香都有 。
性温凉,略具叶绿素,维C、茶碱约有3% 。
东方美人算是什么茶
东方美人,属于乌龙茶 。
很多人将其归为红茶,这是一种误解 。
它汤色橙红、味道浓郁,确实有些酷似红茶的地方 。
但东方美人特有的丰富花果香、蜜糖香,才是其显著的乌龙茶特征 。
【美人红茶福建,东方美人普洱茶】比起其他乌龙茶,东方美人的确具有重萎凋、重发酵的工艺特征 。
这也难怪,很多人错把它当做红茶了 。


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