江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

晒青红茶与古树红茶,普绿古树红茶

茶知识

野生古树红茶与普通红茶要如何鉴别
第一从条形上看 ， 野生古树红茶条形比较细、比较短小 ， 晒红比较粗、比较长 。
第二野生古树红茶当中多多少少会有些杂质 ， 就是有一点像壳子一样的东西 ， 晒红肯定没有 。
野生古树红茶喝起来非常柔 ， 花香味非常浓郁 。晒红因为茶叶里面的胶质含量不如野生古树红茶 ， 喝起来的柔顺度和野生古树红茶就有明显的区别 ， 远不如野生古树红茶 。香型也不一样 ， 晒红的香青味很重 ， 野生古树红茶的花香味儿很浓郁 。

古树红茶显著特点
日光晒制红茶 ， 具有清爽的太阳味道 ， 经太阳晒干 ， 就如晒青毛茶一样 ， 保存了茶叶的活性 ， 具有了越陈越香的属性 。
景迈古树红茶耐冲泡 ， 香醇厚 。外形条索优美 ， 芽叶肥壮 ， 色泽油润 。汤色桔黄油亮 ， 入口润甜饱满 ， 鲜醇爽口 ， 齿颊留香；茶汤中飘着浓郁的果蜜香 ， 饮后生津回甘 。
古树红茶 ， 亦可称普洱晒红；其制作工艺是晒青与白茶工艺的融合演变 ， 吸取了晒青工艺与陈化工艺 ， 衍生了云南晒红这一新品质 。
关于晒红茶
滇红茶 ， 是云南红茶的总称 。
晒红茶 ， 它是云南传统红茶工艺的一种嬗变 ， 晒红茶的制作工艺与传统云南的红茶极为接近 ， 但茶叶的口感却又相差甚远 ， 主要的区别在于传统红茶需要经过一道烘烤工艺 ， 使得制作出来的茶叶香气更加高扬 ， 淡化茶叶的青涩味 。
晒红茶 ， 首先精选云南原生态大叶种古树茶 ， 鲜叶采摘后自然的摊凉萎凋 ， 经竹筐离地发酵 ， 最后放置于阳光下晒干而成 。

古树晒红茶茶汤厚度更佳
古树晒红茶 ， 茶汤入口浓强鲜爽 ， 具有古树茶特有的山野气韵 ， 山野气韵不好直接形容 ， 多喝几次古树红茶 ， 就能感受出它与平地红茶的区别 ， 如果是晒红的古树红茶 ， 这点更加明显 。
普通的红茶汤质偏薄 ， 茶味整体偏淡 ， 而对于古树晒红茶来说 ， 茶味会更加浓醇厚重一些 ， 除了有明显的花果香外 ， 还有蜜糖般的甜味 ， 一般喝过之后对古树晒红茶的香气会有比较深刻的印象 。
古树红茶 滇红茶 古树晒红 凤庆红 357克
2017年 云南 古树红茶 滇红茶 古树晒红 凤庆红 357克 云乡茶叶『产品名称』古树红茶 晒红『净 含 量』357g/饼（7饼/提 ， 6提/件）『产品种类』滇红茶『保 质 期』在符合贮存的条件下越陈越香『保存方法』避光 干燥 防潮 防异味晒红的重要价值在于原料和太阳晒干 ， 在大太阳的日子里 ， 左24小时右就能干透 ， 所以晒红茶性温良 ， 不燥热 ， 口感清爽 ， 带着太阳晒过的清香 。晒红主要的特点 ， 香而不腻 ， 口感兼具红茶的香气和普洱熟茶的醇和*厚度 ， 汤中隐含蜜果香 ， 经压制成饼后 ， 也可方便存放
红茶滇红
红茶也是有很多种品类 ， 不同的红茶也有着不同的工艺与滋味 ， 那么问题来了 ， 就云南红茶来说 ， 要如何鉴别野生古树红茶和普通的红茶呢 。
红茶有没有新茶之说 ， 那新茶好不好呢 。
带着这些问题接着往下看 ， 文章内容仅供参考：如何鉴别野生古树红茶和普通滇红 。
如果只是鉴别野生古树红茶和普通滇红茶就非常简单 ， 从颜色上就可以判断 ， 野生古树红茶的颜色是黑的 ， 滇红茶的颜色是黄褐色的 。
最难的是鉴别野生古树红茶和晒红 ， 这就有一点技术含量 ， 它们两者的颜色都一样有点发黑 。
【晒青红茶与古树红茶,普绿古树红茶】那野生古树红茶和晒红的区别到底在哪儿呢 。


    推荐阅读


    上一篇：祁门祁红茶园

    下一篇：绿茶红茶树图片,崂山绿茶保质期