树种
从最本质上讲，肉桂和水仙是两种不同的品种 。
肉桂属于中叶种，属于灌木型 。
而水仙属于大叶种，属于小乔木型 。
通常来说，肉桂比水仙的植株长得更加高大 。
虽然肉桂也有叶片比较大的类型，但所谓“大叶肉桂”并不能算大叶种，因为其之所以大叶，是因为所生长的山场光照少、空气湿度大所致，属于植物的一种正常应激反应，这样的情况多发生在坑涧茶里 。
牛奶配红茶真的可以养胃吗
导读：红茶配牛奶能养胃护胃吗 。
红茶是属于半发酵茶，一般有发酵过的茶具有养胃作用 。
红茶配牛奶应具有养胃护胃作用 。
红茶是全发酵茶，口感较重是它的特色，而冬天人们也喜欢喝红茶因为具有养胃作用 。
红茶加牛奶能养胃护胃吗 。
下面跟随小编来了解下 。
红茶配牛奶能养胃护胃吗 。
红茶是属于半发酵茶，一般有发酵过的茶具有养胃作用 。
红茶配牛奶应具有养胃护胃作用 。
红茶是全发酵茶，口感较重是它的特色，而冬天人们 。
滇红茶是属于普洱茶系的吗
提到普洱茶那么肯定就有很多茶友们就有很多说不完的话题了，但是一直有一个问题困扰着大家滇红茶是属于普洱茶类的吗 。
那么下面就和小编一起来了解一下滇红茶是属于普洱茶系的吗 。
滇红茶的味道与其他红茶有异曲同工之妙，带着独特的香醇口感，在浓醇的基础上洗 。
肉桂的制作工艺
从制作工艺上看，红茶是全发酵茶，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成，知名的正山小种、祁门红茶、金骏眉都属于红茶 。
肉桂茶是半发酵茶，选用肉桂茶树鲜叶，需经萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等工序制作而成，制作技艺被列为中国非物质文化遗产，属于乌龙茶中武夷岩茶的范畴 。
肉桂茶是红茶吗
如果不是很懂茶叶的人，当看到泡好的肉桂茶的汤色的时候，就会误以为是红茶类的，也会有一部分人以为是属于普洱熟茶类的，但其实这些都不是，肉桂茶属于乌龙茶 。
肉桂茶的别名又叫做玉桂茶，产地在福建省的武夷山，是武夷岩茶非常有名的花色品种，不光是喝起来口感好，也非常具有观赏性 。
古茶期100年以上
茶汤酒红发亮、晶莹剔透，药香浓郁，入口即化，汤浓稠如同米汤，干茶黑褐色，冲泡之后叶底褐色，古韵盈然，唇齿留香 。
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