清明节为什么吃鸡蛋
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清明节是我们国家传统节日之一 , 在民众的心中有着十分重要的地位 , 清明节在中国也延续了几千年 , 有着十分多的活动和习俗 , 那么你知道清明节为什么吃鸡蛋吗?
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清明节为什么吃鸡蛋
【清明节为什么吃鸡蛋】据说吃了这个时候煮的鸡蛋 , 一年都不会头疼 。这个习俗是怎么流传下来的?传说孝感在古代是云梦泽的一部分 , 是一个水乡 。人们以捕鱼为生 。因为人们每天在湖里吹湖风 , 所以他们头疼 。有一天 , 尝过草药的神农路过云梦泽 , 看到一些人因为头疼在湖滩上打滚 。神农为他们感到可惜 , 于是到处寻找草药为这些人治疗头痛 。但是吃了什么药都不管用 。3月的第三天 , 神农从山上捡了几个野鸡蛋 , 挖了很多当地的蔬菜 , 在船上煮了喂人 。人们吃了米饭和蔬菜煮的鸡蛋后 , 突然感到头很痛 。后来到了三月初三 , 吃当地的蔬菜 , 煮鸡蛋就成了习俗 , 一直延续到今天 。
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清明节吃鸡蛋的寓意
清明节吃鸡蛋和端午节吃粽子、中秋节吃月饼一样重要 , 被称为“攒鸡蛋” 。清明节为什么吃鸡蛋?根据民间习俗 , 清明节吃一个鸡蛋 , 一年四季都很健康 。清明节吃鸡蛋的由来 , 是因为先秦时期有些地区有禁火的习俗 , 多日禁吃寒火 。熟鸡蛋是这个时期最好的食物储备 。
吃鸡蛋起源于古代的上巳节 。人们把鸡蛋、鸭蛋、鸟蛋等各种禽蛋煮熟 , 涂上各种颜色 , 称为“彩蛋” 。它们来到河边 , 把五颜六色的彩蛋丢进河里 , 然后顺流而下 , 等待下游的人们来争夺捕鱼、剥皮和进食 , 然后吃了就可以繁殖 。现在清明节吃鸡蛋象征着圆的圆满 。
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清明节有哪些鸡蛋
这一天清明节可以吃蛋、玩蛋 , 大致可以分为两种 , 一种是“画蛋” , 一种是“雕蛋” 。彩绘彩蛋可以吃;而“雕蛋”只是为了享受 。
此外 , 有些地方还有“打蛋”的习俗 , 也是孩子们的最爱 。每个人都会拿着自己煮好的鸡蛋 , 一个个碰撞 , 画好颜色看看谁的鸡蛋硬 。如果一个孩子的蛋皮很结实 , 打破了另一个蛋 , 这个孩子今年就会长得又高又壮 。
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清明节有哪些传统食物
1.绿饺子:清明时节 , 江南有吃绿饺子的习俗 。绿饺子是用一种叫“浆麦草”的野生植物捣碎 , 榨成汁 。然后 , 取汁与干的水磨糯米粉混合 , 然后包饺子 。饺子的馅是用精致的甜面酱做成的 。馅的时候加一小块糖猪油 。面团做好之后 , 放在笼子里蒸熟 , 出笼的时候用刷子把煮好的植物油均匀的刷在面团表面 , 就大功告成了 。
2.五仁饭:至于清明饮食习俗 , 就不能不提畲族的“五仁饭”了 , 因为闽东是畲族人居住的地方 。每年三月初三 , 畲族家家户户都会煮“黑米”送给汉族亲友 。随着时间的推移 , 当地的汉人也有清明吃“黑米”的习俗 。
3.快乐团:四川成都以炒饭为团 , 穿大大小小的线 , 染各种颜色 。它被称为“快乐小组” 。旧社会 , 从成都北门一直卖到环西寺 。
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