江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

红茶可以加盐,喝红茶放盐

茶知识

为茶友定的古树冰岛龙珠
在了解中国茶的时候，陆羽在《茶经》中也曾说过在茶初沸的时候可以加盐，当然绝对不是在喝茶的时候加盐的 。
而在唐代《蛮书》有这么记载的“蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之”，有茶友提出这么一个问题，那么能不能在茶里放糖 。
【红茶可以加盐,喝红茶放盐】对于这个问题，如果是懂茶的人来说，尤其是喝懂普洱茶的人来说，不会问的 。
今天就这问题来说说我的看法，以此来说明真正喝中国茶的意义 。

茶香烤排骨的特点
排骨洗净，切块，加盐、生抽、老抽、料酒、糖、生粉腌半小时 。柠檬外皮切丝，挤出柠檬汁备用 。红茶包用沸水泡开 。生姜去皮切丝 。
锅内倒油，下腌好的排骨翻炒，7成熟时盛起 。
锅里留油，下姜丝和柠檬丝爆香，然后倒入排骨，加红茶水，煮沸后调整味道，转中火焖入味，再大火收汁 。最后洒柠檬汁，拌匀后装盘 。
喝茶加盐的缘由
由于中国地域辽阔，人口众多，民族也较多，而大部分地区的人民都有以茶待客、以茶会友的习俗，所以各个地区的人民都会把茶结合当地的风俗习惯结合起来，这样就逐渐形成了多种多样的茶俗 。
往茶里加盐的这种茶俗，历史较为悠久可以追溯至唐代，与现代不同，唐代流行煎茶或煮茶，把茶饼碾成粉末，放适量的盐、姜、葱等作料，在茶锅中煮 。
这样看来那位喝茶加盐朋友的家乡是传承了千年之久的文化习俗 。

鹅肠草做法指导
①治高血压：准备五钱鹅肠草，煮鲜豆腐吃，能够降低血压 。
鲜鹅肠草一两 。水煎加糖服，可以治疗痢疾 。
鲜鹅肠草三两 。捣烂，加甜酒适量，水煎服；或加甜酒糟同捣，敷患处可以治痈疽及跌打损伤 。
④治痔疮肿痛：鲜鹅肠草四两 。水煎浓汁，加盐少许，溶化后熏洗 。
鲜鹅肠草，捣烂加盐少许，咬在痛牙处，可以有效缓解牙痛，消炎杀菌 。
如何清肠胃宿便呢
早上空腹喝水，每日起床后空腹喝下500cc 。加盐的冷开水 。只要是冷的饮料或水分，在肠胃空腹时都有刺激肠胃蠕动的效果，而且越冰刺激效果越好，建议不需加盐，以免高血压患者因盐分中的金属离子造成肾的负担 。
酸奶加绿茶粉，大罐酸奶加上2茶匙绿茶粉，空腹时喝下 。酸奶可以改变肠内细菌生态，帮助益菌生长，对便秘及胀气者都有效 。绿茶粉含大量纤维，也可以帮助肠胃蠕动，两者相加效果更好，不过肠胃不好的人建议不要空腹喝，以免拉肚子 。
每时手把手教你做黑茶奶茶
准备冰糖或方糖30克，将方糖投入杯中，甜度因人而异 。
将煮好的茶汤倒入纯奶中，用汤勺搅拌均匀 。
将奶茶倒入杯中，即可享用 。
茶叶的选择：黑茶（茯砖茶、千两茶、天尖茶皆可），亦可选用红茶 。
牛奶的选择：一般选用全脂鲜奶，这样奶茶才更香浓，亦可用炼奶或纯奶 。
奶茶配比：奶和茶的比例在1:1左右，请严格按照比例煮制奶茶，否则口感会大打折扣 。
加糖或加盐的问题：可用白糖或冰糖；有的地方亦有加盐的说法，只是风味不同 。


    推荐阅读


    上一篇：红茶有酸性还是碱性的,红茶偏酸还是碱性

    下一篇：红茶类的介绍,冬天是不是适合喝红茶