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红茶哪种是古树茶很香,古树红茶起源

茶知识

古树茶是什么味道的
其实烟味分为两种，一种是淡淡的很香的烟味，这是由于古树茶的制作工艺有的是沿袭古代，因而杀青工艺掌握不好，若是稍出差错就会出现这种淡淡的烟味，这种淡淡的烟味反而成为古树茶的标志 。
而另一种烧柴的烟味，很浓甚至有一些呛，那就说明这种茶是夏天采摘的，俗称雨水茶，这种茶的品质不高，又由于当地阴雨连绵无法晒青，只能采取烧柴烘干的方式，因而会带有烧柴的烟味 。

红茶滇红
随着茶叶被人们广泛饮用与熟知，因此古树红茶也逐渐的火热起来 。
虽说古树红茶火热，但是由于对古树红茶的认知有限，因此很多人对古树红茶还不是很了解 。
今天就让我们先来了解下古树红茶的最大特点 。
有关古树红茶的起源 。
古树红茶是指采摘古树茶鲜叶为原料，经发酵工艺制作而成的红茶 。
它属于滇红的范畴，是近年来逐渐流行的新品类 。
由于云南产茶区拥有较多树龄较大的乔木茶，为了区别于人工种植的茶叶，茶友们用大树、古树等称呼用来区分二者 。
树龄超过一百年或以上的茶树，被称之为古树茶 。
【红茶哪种是古树茶很香,古树红茶起源】古树茶是什么时候才有的
简单来说，1985年以前，所有人都认为古树茶是不能喝的，后来普哪种白茶好喝洱市的何仕华老师把古树茶的茶样寄往当时的杭州茶叶研究所，所长是骆少君女士 。
骆女士检测之后，认定该茶叶属山茶科山茶属，可以饮用 。
从那天开始，大家才知道古树茶是可以喝的 。
但是当时并不叫“古树茶” 。
因为2005年全球普洱茶论坛之后，才有了”栽培型古茶树“这一名词，也就是”古树茶’一词是2005年之后才有的，2005年以前我们都称古树茶为野生乔木茶 。

古树红茶冲泡方法你知道吗
古树红茶属于滇红茶，是一种较为珍贵的茶品，因为它是产自三百年以上的野生乔木古茶树，同时运用红茶工艺精心研制而成 。
近年来，古树红茶异军突起，越来越多的茶友爱上古树红茶，甚至惟古树茶是尊的普洱茶客也被古树红茶征服 。
那么古树红茶的冲泡方法到底是怎 。
红茶滇红
古树红茶和普通红茶的加工工艺是一样的，都是全发酵茶，区别主要是茶叶采用鲜叶不同 。
只要是叶茶叶都可以制成红茶 。
最近这两年，古树茶开始被大家所喜欢，古树红茶由于独特的韵味，深受红茶爱好者的钟情，随着古树红茶的流行，不是茶友在选购古树红茶上面就犯难了，古树红茶和普通红茶有什么区别，如何区分它们俩呢 。
古树红茶的特点
古树红茶的特点
古树红茶特点之一价格高，正所谓物以稀为贵，古树茶在整个中国的数目相比台地茶少很多的多，在说古树茶产量低，采摘难度非常大，所以古树红茶的价格相对普通滇红或者其它红茶来说价格贵很多 。
古树红茶特点二页底肥厚壮实，来自云南产区的由于所用原料都是大而肥厚的大叶种茶叶，因此古树红茶干茶为条形，肥厚壮实，颜色呈黑色，
显蜜果香是古树红茶特点三，冲泡后，古树红茶的口感柔和顺口不会有任何刺激性味道，香气鲜纯天然，显蜜果香 。


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