懒人版自制冰淇淋 冰淇淋diy
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Diy冰淇淋(自制冰淇淋的懒人版)
自从学会了冰淇淋的偷懒方式 ， 我家夏天再也不用买冰淇淋了 。挺好的 。夏天还会花钱买冰淇淋吗？自从我学会了这种冰淇淋的制作方法 ， 我的家人就再也没有出去买过冰淇淋 。自制冰淇淋的好处是可以根据自己的口味调节甜度 ， 加入不同口味的干果、水果或坚果等 。今天和大家分享的冰淇淋是冰牛奶 。为了改善味道 ， 我加入了杏脯、蔓越莓干和蓝莓干 。这些干果营养丰富 。以蔓越莓干为例 。它们有美容养颜和抗氧化的功效 ， 所以女性要多吃 。蓝莓干可以提高记忆力和免疫力 ， 缓解眼睛疲劳 ， 改善视力 ， 特别适合儿童或有需要的人食用 。
By爱零食轻【豆果食品官方认证专家】
材料面霜200ml 。
两个蛋黄
纯牛奶50毫升
细糖40克
一撮盐
或者2-3滴醋柠檬汁 。
10克干蓝莓
五个杏脯
10克蔓越莓干
练习步骤
1.将蛋黄放入打蛋器中 ， 加入40g细糖 ， 然后加入几滴醋或柠檬汁 。
2.用电动打蛋器打至蛋黄变成淡黄色 。
3.用奶锅加热到表面开始冒泡就可以关奶了 。
4.趁热将加热的牛奶倒入蛋黄液中 。落下时注意快速搅拌 ， 防止蛋奶液结块 。如果蛋奶结块 ， 会影响冰淇淋的口感 。
5.将蛋奶倒回奶锅 ， 加入少许盐 ， 用小火边加热边搅拌 ， 防止烧焦 。稍微煮一下就可以关火了 。
6.接下来发送轻信息资源网的奶油 ， 将搅打好的奶油发送到线条清晰的状态 ， 大概会分九次 。
7.切碎杏脯和酸果干 。
8.然后将切好的干果和蛋黄液加入鲜奶油中 。
9.搅拌均匀 。
10.倒入干净的盒子里 ， 最后放入冷冻室四个多小时 。
1信息资源网 ， 入口即化 ， 奶香浓郁 ， 爽滑爽口的自制冰淇淋就做好了 。
12.如果你喜欢吃脆巧克力 ， 可以把冰淇淋挖成一个球 ， 在表面浇上冰淇淋脆巧克力酱 。
13.又一张完成的图片 。超级好吃！
技巧1.蛋奶加热的时候也起到了给蛋黄杀菌的作用 。这样孩子吃饭的时候更放心 。2.加入醋或柠檬汁可以去除鸡蛋的腥味 ， 让冰淇淋更美味！
记得收藏关注这个食谱！欢迎在下面留言分享你对这道菜的建议 。
【懒人版自制冰淇淋 冰淇淋diy】
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