龙井茶?红茶的制作工艺
红茶的制作工艺,红汤红叶的特点是这样形成的 。
红茶是世界上贸易量最大的茶类,占世界贸易量的75%以上 。
我国红茶最早产于福建崇安后传入闽北诸县,江西修水、祁门、湖北宜昌等地 。
19世纪中叶以后,中国红茶生产技术传播到印度、斯里兰卡、印度尼西亚、肯尼亚等亚非和拉美国家,成为世界上最为畅销的茶类 。
国内红茶产红茶放什么糖量比绿茶、乌龙茶的产量少,近几年增长速度较快 。
红茶是发酵茶,红汤红叶是红茶品质的基本特征 。
那红茶是如何加工而成的呢 。
桐木正山小种世界红茶鼻祖
正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,正山小种,产于武夷山市星村镇桐木关一带,是世界上最早出现的小叶种红茶,是世界红茶鼻祖,约有300多年的历史 。
是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,历史上该茶以星村为集散地,故又称星村小种 。
《中国茶经》介绍,正山小种之“正山”,乃表明是真正的“高山茶地区所产”之意,凡是武夷山中所产的茶均称作正山,而武夷山附近所产的茶称外山 。
为什么英国红茶来自于中国
世界上最早的红茶在中国,世界红茶起源于中国,福建武夷山是红茶的故乡 。武夷山在明末引进杭萝茶制法之际出现了发酵技术,在一个偶然的时机出现了正山小种红茶,这一时期在1567-1610年之间,这无疑是中国最早的红茶,也是世界上最早的红茶 。
红茶向英国的传播,明成祖永乐年间(1403-1424年),郑和七次下西洋从福建带去作为礼品和药品的武夷茶,郑和船队遍历东南亚、阿拉伯半岛、直达非洲东岸,西欧各国的商人先后东来,并转运中国茶叶回到本国,在上层社会推广饮茶 。
红茶滇红
武夷山红茶主要出产于武夷山市星村镇桐木关一带,是世界上最早出现的红茶,亦称"红茶鼻祖",迄今已有400多年历史 。
作为曾经英国皇室喜爱的红茶,武夷红茶在国际上受到广泛的关注 。
武夷红茶中国国家地理标志产品 。
【世界上红茶,英国红茶来历】那么武夷山红茶保质期多久呢 。
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