普洱晒红的诞生
提出“普洱晒红”全新概念的,是普洱市天下普洱茶国有限公司董事长包忠华,他在就任普洱市茶叶局文化品牌科科长时,就致力于普洱市茶产业的整合推广 。
他在调查了全市的茶资源后,提出了“普洱晒红”的概念 。
即以云南大叶种茶鲜叶为原料,通过萎凋、揉捻、发酵、日晒工艺而成“普洱晒红”原料,再加工成型为普洱晒红产品 。
传统红茶最后一道工序是高温烘干的,而晒红采用普洱茶的阳光自然干燥,这样一来晒红就兼具了红茶与普洱茶的特点,突破了传统红茶24个月保质期的限制 。
儿茶素茶黄素的作用
儿茶素可杀菌、茶黄素降感染力,一般瓶装红茶就比漱口水更有效,日本昭和大学医学部细菌学岛村忠胜教授的实验显示,在市售漱口水、绿茶漱口等诸多漱口法中,对抗病毒最有效的就是红茶漱口法 。
岛村忠胜教授表示,一般的市售瓶装红茶其实就比漱口水更具有杀菌能力 。
红茶中所含有的儿茶素具有非常好的杀菌效果,而完全发酵的红茶所含的儿茶素更是比绿茶更有效 。
除了儿茶素以外,日本红茶协会另外指出,红茶所含有的茶黄素还可帮助降低流感病毒的感染力 。
姜生二白柘木茶健脾和胃化痰抗癌功效
姜生二白柘木茶 [组方」 姜半夏10克,生苡仁30克,白英15克,白术10克,柘木30克,红茶6克 。[功效」 健脾和胃,化痰抗癌, 适于胃癌见胃脘隐痛,喜按喜温,呢逆呕吐,口泛清水,舌苔白等 。[用法」 前5味加水约600毫升,煮开20分钟,取沸汤冲泡红茶,不拘时温饮 。日1剂 。
磬子山
位于洞市乡木杨村境内,海拔1354M,为安化第二高峰 。
该区平均温度16.3℃,≥10度有效积温为4683℃ 。
年降雨量为1724.6mm 。
茶园成土母质多为板页岩风化物,土壤属红、黄壤 。
茶叶口感:本区的茶呈“甘蔗”的甜味,且浸入感强 。
喝后回甘,回味持久不散 。
甜似“糖精” 。
磬子山
【木市红茶,喉咙痛红茶】位于洞市乡木杨村境内,海拔1354M,为安化第二高峰 。
该区平均温度16.3℃,≥10度有效积温为4683℃ 。
年降雨量为1724.6mm 。
茶园成土母质多为板页岩风化物,土壤属红、黄壤 。
茶叶口感:本区的茶呈“甘蔗”的甜味,且浸入感强 。
喝后回甘,回味持久不散 。
甜似“糖精” 。
对于它的原料,我们平常了解的可能会相对较少,今天锶姐就来跟大家聊聊
八木春红茶历史上最为出名的红茶有福建小种红茶、安徽祁门红茶、湖南湖红、以及后来的云南滇红等 。
八木春红茶他们都有各自地方特产茶叶原料,加上成百上千年积累与传承,才造就各自特色口感、香气和滋味
八木春红茶当然,发展到后来,市面上大部分的都是统一标准的 。
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