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如何用红茶包制作奶茶,煮奶茶般用什么红茶

茶知识

鹿角巷冲泡奶茶怎么泡 内部员工揭秘加工全过程!
准备制作奶茶的食材 ， 这当中包含牛奶、红茶、珍珠、红糖
取适量红茶用纱布包裹好 ， 用麻绳扎紧 。再将牛奶倒入量杯中 ， 将准备好的红茶包放入牛奶中冷泡 ， 记住此时大家无需用火将其加热 。这样泡制出来的奶茶有股淡淡的茶香 ， 喝一口比较香醇口味更好 。
冷泡4小时以上的奶茶 ， 取出红茶包 。此时 ， 将备好的珍珠粉圆放入温水中煮制 ， 待水沸腾以后将准备好的红糖倒入 ， 继续熬煮成琥珀色 ， 捞出晾凉 。
将红糖珍珠晾凉后 ， 与冲泡好的奶茶结合 。不喜欢喝凉奶茶的大家 ， 可以稍稍加热一下 。这样制作出来的奶茶口味非常接近鹿角巷加盟店内的冲泡奶茶口味 。

煮奶茶般用的是什么茶叶
煮奶茶用的是什么茶叶好 。
这是许多喜欢喝奶茶的人都想要了解的 ， 一般做奶茶用的是红茶 ， 如：锡兰红茶、阿萨姆红茶、伯爵红茶、滇红茶、祁门红茶等 ， 除了使用茶叶之外 ， 还可以用立顿红茶、雀巢等茶包来煮奶茶 ， 当然味道肯定没有用茶叶煮出来的奶茶好喝 。
光说不练假把式 ， 接下来煌旗小编就分享一个用锡兰红茶煮港式奶茶的做法 ， 感兴趣的话 ， 大家有空闲时就可以在家自己做一下试试 。
茶包如何喝
茶包还是制作奶茶的重要原料 ， 特别是红茶包 ， 用来制作奶茶特别好喝 。
在家中制作奶茶时 ， 可以把准备好的红茶包放在杯子中 ， 用开水浸泡 ， 泡好以后捞出加入适量的奶精糖和蜂蜜调匀 ， 就是一杯奶香浓郁的自制奶茶 ， 如果不喜欢加入奶精 ， 则可以放入适量的鲜牛奶 。

【如何用红茶包制作奶茶,煮奶茶般用什么红茶】红茶奶茶制作方法
选用锡兰红茶茶包1-2包 ， 如想做正宗港式奶茶***茶味偏重*** ， 需用2包茶包 。记住 ， 一定要买锡兰红茶 ， 伯爵和西冷或其他红茶不能完全表达这款奶茶的韵味 。
烧开水 ， 晾一小会 ， 大约在90摄氏度时 ， 用300ml左右的开水冲茶包 。水量一定不要太多 ， 要不茶味就不浓了 。
加入一小勺白砂糖搅匀 。如喜欢甜一点的童鞋 ， 可以多加点 ， 根据个人喜好来定!
等泡至3分钟左右时 ， 将茶叶包提出 ， 用小勺轻轻挤压一下茶汁 ， 以便茶汁更浓 。
这时加入淡奶80-100ml ， 搅均即可 。茶包也可以不拿出去 ， 这样茶味会越来越浓!这样 ， 一杯醇美的港式奶茶就做好了!来品尝一下吧!
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