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滇红茶属于什么茶类,凤庆滇红茶的制作工艺

茶知识

铁观音属于什么茶 ， 你知道吗
有些茶的种类介于绿茶和红茶之间 ， 名字叫乌龙茶 ， 那么 ， 较为知名的茶类中的铁观音就是乌龙茶 ， 究竟铁观音属于什么茶 ， 你知道吗 。
是半发酵茶;铁观音属于什么茶 。
也是青茶类 ， 介于红茶绿茶之间 。
下面为大家介绍铁观音属于什么茶 。
希望品味之后的你能够获得有 。

滇红碧螺春属于什么茶
滇红碧螺春属于什么茶 。
【滇红茶属于什么茶类,凤庆滇红茶的制作工艺】滇红的全程是云南红茶 ， 因此滇红属于红茶 。
那么碧螺春属于什么茶呢 。
如下所示：滇红属于红茶云南红茶简称滇红 ， 属红茶类 。
由汉族茶农创制于民国年间 。
产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地 。
以大叶种红碎茶拼 。
云南除了有普洱茶这一特产茶类之外 ， 更有滇绿茶 ， 以及滇红茶等茶类 ， 其中 ， 在滇红茶的分类中 ， 凤庆红茶是属于滇红茶中较为有名气的一种 ， 因为凤庆红茶的品质特点突出 ， 因此元凤庆红茶还是可以与其他的普通点红茶区别出来的 ， 今天就来给大家讲解一下 ， 同样作为优质红茶的凤庆红茶与滇红茶 ， 究竟有着怎样的区别呢 。
看下去更精彩 。

你了解多少
什么是滇红茶？ ， 在云南 ， 较为出名的两个茶品？一是普洱茶 ， 二就是滇红了 。云南红茶 ， 又称为滇红茶 。滇红茶出现历史并不久远 ， 于民国年间 ， 由汉族差遣农民工创制而成 ， 曾两度被作为“国礼”赠给酷爱红茶的英国王室中人 ， 因此还收到王室的热爱及推崇 。
滇红茶的特点（制作工艺） ， 自滇红茶出现以来 ， 便以“形美 ， 色艳 ， 香高”著称 。滇红茶属于发酵茶 ， 制作工艺主要需经过初制和精制两个过程 。初制：鲜叶采摘、揉捻、发酵、干燥；精制：为到达精制加工 ， 要划分本、原、轻三路产品品质 。即 ， 整理条索形状 ， 挑选（调剂）优质 ， 控制水份 ， 增进香气 。主要作业：分风、挑剔、拼合匀堆 。
够红润
冲泡之后的滇红茶 ， 颜色的红润度也是判断滇红茶品质好坏的标准 ， 够红润的滇红茶 ， 喝起来味道也会更加纯正浓醇 。
滇红茶是属于等级较高的红茶类 ， 要判断滇红茶是否优质 ， 大家可以通过滇红茶冲泡之后的味道以及茶汤颜色去鉴别 ， 选购到优质的滇红茶 ， 便可以吸收到来自滇红茶中的丰富的营养价值 ， 并产生巨量的价值 。
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浸润时间
水温决定了滇红茶的茶感 ， 那么浸润时间决定了茶感中的层次感 ， 浸润滇红茶的时间不适合过长 ， 大概保持在15-30秒之间就可以了 ， 通过不同的浸润时间 ， 滇红茶也会用层次感是否丰富来告诉大家 ， 滇红茶是属于非常耐泡的茶叶 ， 大家如果掌握了正确的水温和浸润时间 ， 基本上冲泡10泡以上是没问题的 。
冲泡滇红茶的正确方法上面已经和大家分享得比较详细了 ， 如果喜欢饮用红茶类的茶友们 ， 可以试试看云南产的滇红茶 ， 口感滋味及其浓郁茶香 ， 绝对会让大家非常喜爱 。


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