“夏至食个荔，一年都无弊”关于夏至的俗语知多少？ _夏至

1 .对北半球居民来说，是指太阳到达夏至点的时间；对南半球居民来说，是指太阳到达冬至点的时间。
2 .二十四节气之一，6月21日或22日，这一天是北半球白天最长，夜间最短。
【“夏至食个荔，一年都无弊”关于夏至的俗语知多少？】

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夏至那天，太阳直接照射在北回归线上。北半球是一年中白天最长的一天，四川各地多为日出到日落14小时左右。夏至白天最长，太阳高度角度最高，但不是一年中最热的时候。为什么这么说，是因为接近地层的热量，这个时候还在继续蓄积，没有达到最大的时候。夏至过后，我省盆地农业生产农作物生长旺盛，杂草、病虫迅速生长蔓延进入田间管理时期，高原牧区开始了草肥畜兴盛的黄金季节。此时盆地西部雨水量明显增加，入春以来盆地雨量东多西少的分布形势，逐渐转为西多东少。如果夏天有干旱，一般有望在这个时候解除。30年来，盆地西部6月下旬大范围洪水发生次数较少，但程度比较严重。因此，要特别注意防洪准备。夏至节气是盆地东部年雨量最多的节气，今后受副热带高压控制，多为干旱。为了加强抗旱性，赢得农业丰收，在这些地区，抢前面的雨水是重要措施。夏至以后地面热度强，空气对流旺盛，下午到傍晚容易下雷雨。这么大的雷雨突然来了，降雨范围很窄，人们都叫它“夏雨隔田坎” 。唐代诗人刘禹锡在四川，巧借这一天气，写下了《东有日出西有雨，路不晴却晴》的著名诗句。

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夏至风俗活动：
神祀祖(夏至时收麦，自古以来，这个时候有祭祀丰收祖先的俗物，祈求消灾年丰。因此，夏至作为节日被引入到古代的神事礼典中。《周礼春官》年：“以夏招来地方之物魟。”周代夏至祭神意味着清除荒年、饥饿、死亡。夏至那天麦子收获后，农民一边感谢上天带来的丰收，一边祈祷获得《秋报》。夏至前后，有的地方举办盛大的“过夏麦”，是古代“夏祭”活动的遗存。
避夏避伏：从夏到日，妇女们互赠折扇、脂粉等什物。《酉阳杂俎礼异》 :“夏至之日，入扇和粉脂囊，有演讲。”“扇”是指利用生风的“粉脂”，通过涂抹，可以驱散由身体热量产生的污浊气体，防止痱子。在朝廷中，“夏至”之后，王室取出“冬藏夏用”冰“消夏避伏” 。然后从周朝开始，历史悠久地继承下来，形成了制度。

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夏至食品：
“麦粽”和“夏至饼”:江南食俗，有麦粽、方黍、李子、馄饨、液面等。《吴江县志》 :“夏至之日，作麦粽，祭先毕，得相饥。”除了吃“麦粽”，还送“麦粽”互相赠送。夏至这天，农家又把面当煎饼烤，夹青菜、豆荚、豆腐、培根等，祭祖食用。俗称“夏至饼”，或分给亲友。
冬至馄饨夏至面：自古以来，中国民间就有“冬至馄饨夏至面”的说法。江南一带的夏至吃面条是很多地区的重要习俗，民间有“吃过夏至面，一日短一线”的说法。南方的面多为阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面、麻油凉拌面等品种，而北方则为浇汁荞麦面和炸酱面。“夏至新麦问世了，夏至吃面条也有新意。”
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