江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

古树红茶鲜叶,古树红茶类别

茶知识

古树红茶也是滇红茶 如何区分古树红茶呢
什么是古树红茶，古树红茶，主要是选取云南省南部与西南部地区，包括临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地区三百年以上的野生乔木古树茶鲜叶为原料，在传统红茶工艺基础上，引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶 。
古树红茶的品质特征，作为滇红工夫的一种，古树红茶的品质特征其实与滇红工夫类似，外形肥壮重实，冲泡之后，香气鲜纯天然，显果蜜香；茶汤橙红透亮，品质上佳者茶汤红艳剔透；入口之后，茶汤鲜醇甘爽，唇齿留香；叶底红匀嫩亮，芽头肥嫩完整 。

红茶滇红
随着茶叶被人们广泛饮用与熟知，因此古树红茶也逐渐的火热起来 。
虽说古树红茶火热，但是由于对古树红茶的认知有限，因此很多人对古树红茶还不是很了解 。
今天就让我们先来了解下古树红茶的最大特点 。
有关古树红茶的起源 。
古树红茶是指采摘古树茶鲜叶为原料，经发酵工艺制作而成的红茶 。
它属于滇红的范畴，是近年来逐渐流行的新品类 。
由于云南产茶区拥有较多树龄较大的乔木茶，为了区别于人工种植的茶叶，茶友们用大树、古树等称呼用来区分二者 。
树龄超过一百年或以上的茶树，被称之为古树茶 。
今年冰岛古树茶的价格如何我们可以通过参考去年甚至是前三年的情况进行参考
2018年，冰岛古树春茶鲜叶价格上涨到9000元/公斤，按4.5公斤鲜叶采制1公斤晒青毛茶计，今年每公斤古树冰岛头春茶价格在36000元以上 。
2017年，冰岛古树春茶鲜叶价格上涨到8000元/公斤，晒青毛茶价格上涨到40000元/公斤 。
【古树红茶鲜叶,古树红茶类别】2016年，冰岛古树茶的鲜叶销售均价高达2000元/公斤，干茶均价高8000元/公斤 。其中，冰岛小树春茶鲜叶的价格400元/公斤，中树春茶鲜叶价格800至1000元/公斤，古树鲜叶价格3600至4000元/公斤，单株鲜叶价格飙升至6000元/公斤(注：4.5公斤鲜叶可制作1公斤晒青毛茶) 。

什么是野生红茶 野生古树红茶产地、特点简介
什么是野生红茶 野生古树红茶产地、特点简介
外观，野生红茶是选用选用三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料，外形条索肥壮、厚实，色泽金黄 。
茶香，冲泡之后，香气鲜纯清高，有浓郁的蜜果香 。汤色红橙金黄，清澈明亮 。
口感，野生古树红茶口感丰富，滋味醇厚饱满，山野之气强烈，出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、回甘生津持久且明显、杯底留香、喉咙舒适度好 。
叶底，野生古树红茶叶底条索叶脉清晰，叶片大且较不一致，叶边齿呈不规律状，舒展性好,有弹性,柔韧性好，光泽油亮 。
古树红茶的起源
古树红茶是指采摘古树茶鲜叶为原料，经发酵工艺制作而成的红茶 。
它属于滇红的范畴，是近年来逐渐流行的新品类 。
由于云南产茶区拥有较多树龄较大的乔木茶，为了区别于人工种植的茶叶，茶友们用大树、古树等称呼用来区分二者 。
树龄超过一百年或以上的茶树，被称之为古树茶 。


    推荐阅读


    上一篇：喝红茶多了牙齿变黄,茶喝多了牙齿黄

    下一篇：感冒时能喝红茶吗,绞股蓝配红茶可以吗