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大红袍属红茶还是绿茶,大红袍和祁门红茶味道

茶知识

种类不样
祁门红茶属于是红茶类 ， 是经由发酵的 ， 祁门红茶的墨绿 ， 须要经由萎凋、娇嫩 ， 另有发酵、枯燥等工艺制作的 。
祁门红茶 ， 干茶冲泡后 ， 茶汤色彩是红的的 ， 因此是红茶类 。
而大红袍 ， 则属于是乌龙茶中的一种 ， 产自于福建名山武夷山 ， 由于茶树发育在岩峰中从而得名 。
大红袍不只有着武夷岩茶的绿茶幽香 ， 另有着红茶的甘醇 ， 能够说是乌龙茶中的极品了 。
【大红袍属红茶还是绿茶,大红袍和祁门红茶味道】大红袍在清康熙年时 ， 就曾经开端远销北美 ， 南洋和西欧等国度了 。

乌龙茶冲泡方法
武夷岩茶 ， 武夷岩茶属半发酵的青茶 ， 味道介于绿茶与红茶之间 ， 以活、甘、清、香为主 。
铁观音 ， 铁观音属于半发酵茶类 ， 味道介于绿茶和红茶之间 ， 以清新兰花香 ， 香气纯正馥郁持久 ， 被誉为七泡有余香 。
大红袍 ， 大红袍的味道带有馥郁兰花香 ， 浓长或幽清 ， 冲泡八次仍有香味 ， 滋味醇厚、固味甘爽、杯底有香气 。
大红袍是不是红茶
这个误区 ， 其实和铁观音是不是绿茶有点相似 。
为什么总有人把大红袍当成了红茶呢 。
因为大红袍泡出来的茶汤是红色的 ， 自然就让人联想到了红茶 。
实际上 ， 大红袍和铁观音是同门师兄弟 ， 都属于乌龙茶这个大品类 。
很多朋友听到这个结果完全不能接受 ， 铁观音和大红袍 ， 无论是从外形还是茶汤 ， 亦或是口感 ， 都是完完全全不一样的 ， 竟然都是属于乌龙茶 。

大红袍茶是酸性还是碱性 快来看看吧
红茶属于全发酵茶 ， 是经过发酵烘制而成的 ， 发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物 ， 因而成为红茶 。
那么红茶是酸性还是碱性的呢 。
大红袍茶是酸性还是碱性 。
红茶是酸性还是碱性2.绿茶酸性最弱,红茶和乌龙茶酸性相对强些,但都为弱酸性,说明茶汤酸 。


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