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都匀红茶的特点,浙江雪青茶的特点

茶知识

红茶滇红
都匀红茶产于贵州都匀市，说到都匀茶叶，大家首先想到的就是都匀毛尖，但是事实上用都匀毛尖茶树做的不一定只做绿茶，都匀毛尖的茶树也可以做红茶，其口感并不输其他传统做红茶的地方，具体如下 。
都匀红茶的产地 。
都匀毛尖主要产地在贵州省的团山、哨脚、大槽一带，这里山谷起伏，海拔千米，峡谷溪流，林木苍郁，云雾笼罩，冬无严寒，夏无酷暑，四季宜人，年平均气温为16C，年平均降水量在1400多毫米 。
加之土层深厚，土壤疏松湿润，土质是酸性或微酸性，内含大量的铁质和磷酸盐，这些特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长，而且也形成了都匀毛尖的独特风格，属于贵州名优绿茶 。

中国茶文化的种类
茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点 。，主要花色有：西湖龙井茶、日照绿茶、雪青茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、竹叶青、都匀毛尖、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶、西农毛尖 。
红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶***发酵程度大于80%*** 。红茶的名字得自其汤色红 。，主要花色有：祁门红茶、滇红、英德红茶、正山小种红茶等 。
贵州都匀毛尖
2011年在开幕式现场举行的都匀毛尖新茶拍卖会上，3个标底的“都匀毛尖特制珍品茶王”(150g装)在现场开拍，拍卖总成交价格达22万元，其中，“都匀毛尖特制珍品茶王”二号(150g装)最高成交价格达10万元，相当于66.6万元/公斤 。这也说明为什么不少人也把都匀毛尖放在中国十大名茶之列的重要体现 。
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都匀毛尖是绿茶
都匀毛尖属于绿茶类，都匀毛尖产自贵州省南部的剑江河畔，产地在哨脚、团山、大槽一带，1956年由毛泽东提名后闻名全国，是贵州特产 。
都匀毛尖外形紧实，条索纤细卷曲，外表披毫，颜色翠绿，香气清高，茶汤鲜浓 。
都匀毛尖的产地有“海拔高、纬度低、日照少、云雾多、无污染”的特点，年平均气温在16度左右，平均降水量在1400毫米作用 。
另外产地土壤疏松湿润，土层深厚，图纸偏酸性，使得都匀毛尖优势更加突出 。
茶文化的种类介绍
茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点 。，主要花色有：西湖龙井茶、日照绿茶、雪青茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、竹叶青、都匀毛尖、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶、西农毛尖 。
【都匀红茶的特点,浙江雪青茶的特点】红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶(发酵程度大于80%) 。红茶的名字得自其汤色红 。，主要花色有：祁门红茶、滇红、英德红茶、正山小种红茶等 。


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