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滇红茶和祁红茶的区别,祁红与滇红茶的区别

茶知识

红茶滇红
滇红茶产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地 。
以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色 。
古树红茶属于滇红茶，那么怎么区别古树红茶和滇红茶呢 。
下面笔者为各位茶友介绍古树红茶和滇红的区别 。
【滇红茶和祁红茶的区别,祁红与滇红茶的区别】
储存时间的区别
虽然都是红茶，但是在储存时间上面，晒红茶和滇红茶两者的区别还真不是一般的大，滇红茶在高温干燥的时候，已经阻断了红茶内质的发酵，所以滇红茶的最佳饮用时间一般为18个月左右，但是如果是晒红茶，是可以经过后期不断发酵的，因此晒红茶具有越放越陈香的有点，在3-5年的储存时间之后，晒红茶会更加好喝 。
晒红茶是属于红茶的古法制作工艺，通过用日光来自然晒干红茶茶叶，而滇红茶是经过人工科学调配以及智能温控下炒制干燥而成的，除此之外，晒红茶和滇红茶两者有以上几点的区别，大家以后在选购红茶的时候就可以更加有针对性了哦 。
滇红金螺茶
滇红金螺跟其他滇红品种对比，在外形茶叶上的差别还是比较明显的，它是用做碧螺春的做形手法制作的，所以在揉捻程度上会比较重手一些，外观造型是像螺状的质感 。
金螺滇红茶的茶叶比较细嫩，冲泡出来后是透彻的金黄茶汤，金圈感比较突出，入口的滋味是偏纯正厚实的，而且柔润回味无穷，茶汤色泽和滋味都是更加偏饱满类型的 。
总体上来说，滇红金针与滇红金螺从外观上就很容易分辨，而且两种滇红茶都形如其名 。
它们在原材方面没有什么区别，区别在于而这的制茶工艺 。
滇红金螺是一种新创制的滇红茶，它的制作工艺源自祁红香螺 。

产地不同
祁门红茶，“祁红”是祁门红茶的简称，它原产于温暖湿润、土地肥沃的安徽省祁门县，创制至今已有百余年历史 。
滇红茶，“滇红”是滇红茶的简称，它发源于云南省的凤庆县境内 。得益于云南得天独厚特的地理和土质优势，在此地生长的大叶种乔木茶树的芽叶肥硕，品质优异 。
云南滇红品牌与哪些 云南滇红品牌10大排行榜介绍
张一元滇红茶：
儒信园滇红红茶：
1875年，儒信园祁门红茶创始人胡元龙在祁门县平里镇贵溪村研发祁门红茶取得成功,此后祁门红茶持续发扬,变成全球三大高香茶之一 。1915年北洋政府农商部在祁门平里开创了我国第一家茶叶科研院所，以科学研究和扩展祁红为中心思想的祁门平里茶叶改良场，同一年冬，祁红在巴拿马iwc万国展览会荣获特等奖 。


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