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食堂原材料采购制度 材料采购制度( 四 )


3.由于特殊原因，可以预测某一种物料的需求短期内会大幅上升，但库存不够，反而会耽误按正常采购程序采购的机会 。
不及物动词紧急征用的实施步骤
(1)一般应急征用的实施步骤
1.相关部门填写《物资征用单》，在说明栏注明紧急征用原因，加盖紧急征用印章，提出紧急征用申请 。
2.报总经理批准，然后送采购部 。
3.采购部有专人处理 。
4.采购专员根据优惠的原则尽快购买所需材料 。
(二)特殊情况下紧急征用的实施步骤
特殊情况下，总经理可通过电话、传真、邮件等方式提前通知采购部处理采购事宜 。，但有关部门必须在三个工作日内完成相关手续 。具体步骤如下 。
1.相关部门经理通过电话、传真、邮件等方式向总经理汇报 。
2.总经理通过电话、传真、邮件等方式通知采购经理 。
3.采购部经理任命一名专家来快速安排采购 。
4.相关部门填写“领料单”，在说明栏注明紧急领料的原因，注明是特殊情况下的紧急领料单，加盖紧急领料单章，送总经理审批 。
5.总经理批准后，送采购部 。
七 。紧急征用响应策略
(一)鉴于市场变化
关注市场变化，及时把握采购时机 。
(二)供应商管理
1.供应渠道多样化，供应商不少于两家 。
2.定期关注材料供应市场，储备至少五家供应商的信息 。
3.及时掌握约定供应商的状况，做好供应商评估，选择合适的供货渠道，保证供应商的交货时间 。
(3)对我厂的材料管理
1.跟踪采购订单，做好物料跟踪，及时掌握物料信息 。
2.做好库存管理、生产计划等工作 。，及时掌握我厂的物料需求和库存状况 。
3.建立应急请购单绿色通道，使应急请购单尽快审批下达，尽可能争取充足的采购时间 。


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