玉花茶的功效和作用是什么 _功效

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南京雨花茶属于绿茶的炒青茶，以每年春季采摘的新茶最好，清明节前茶农采摘新发的嫩芽，此时的嫩芽经过冬季的严寒之后富有较多的营养成分。下面我们一起来看看雨花茶的功效与作用有哪些？

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一、玉花茶的功效和作用
1、美容抗衰老。爱美的女人最怕老，爱美的女人爱喝玉花茶。玉花茶含有茶多酚，具有很强的抗氧化和生理活性，是人体自由基的清除剂。喝玉花茶有抗衰老、养颜美容的作用。
2.抗疾病。玉花茶含有茶多酚、儿茶素、EGC及其氧化产物，如茶黄素，能有效抑制细菌的发展，抑制这种斑块的增殖，降低凝血粘度增强的纤维蛋白原，清除凝血，从而抑制动脉粥样硬化，抑制心血管疾病，抗癌。

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3.减脂减肥。很多减肥的人都会喝玉花茶，因为玉花茶可以帮助肠道通畅，同时可以降低体内血脂含量帮助消化，有很好的减肥消脂效果。
4、提神醒脑。当你工作累了或过度用脑时，你会感到困倦，无法集中精力工作。喝玉花茶有提神醒脑的作用，因为玉花茶中含有的茶多酚能刺激人体大脑的中枢神经系统，消除困倦，激活大脑思维，起到提神醒脑的作用。
5、宿醉。当人们喝醉时，他们很容易失去理智，会伤胃。玉花茶中所含的茶多酚能沉淀香烟中所含的尼古丁并排出体外，从而抵消酒精中所含的乙醇，起到解酒的作用。

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二、雨花茶的冲泡方法
1.热茶杯和茶
烫完杯后，先将温度合适的水冲入杯中，然后将茶叶取出放入，不盖盖子。这时茶叶慢慢下沉，干茶吸水，叶片展开，芽叶本色显现，芽叶似枪叶似旗；面汤的水汽随着茶香升起，像一朵热气腾腾的云。如碧螺春，此时如雪花飞舞，树叶朵朵开，清新柔嫩。落叶之美有“春染海底”的美誉。
2.品茶闻香
一段时间后，茶汤变凉，变得可口。这是一个泡沫。品茶时，以5分钟为标准，喝闻茶汤的温度为45-55℃ 。如果高于60C ，会灼伤口鼻；40℃以下，香气低，口感涩。这个时候不容易控制。如果我用玻璃杯，我通常拿在手里，觉得温度合适就喝；如果你盖碗，往手背倒一点茶汤，检查一下温度。完全靠经验，所以实践最重要。