为什么夏天应该喝红茶
古树红茶,果香中带有山野气,是这两年最受欢迎的茶品 。红茶性温,还有美容养颜的效果 。特别是夏天,太多生冷的食物和冷饮,容易伤胃,喝点红茶,可以养胃暖胃 。台湾《tea茶》杂志主编李景蓉,爱茶识茶,几次深入云南茶山找好茶 。她推荐这款顶级的云青古树红茶 。点击视频,观看故事 。云青古树红茶选用云南凤庆野生古树最细嫩的头春茶 。请云南最有经验的红茶老师傅来监制整个工艺流程 。采用古树茶制作的红茶,经得起存放,经历转化后口味更好 。
古树红茶也是滇红茶 如何区分古树红茶呢
什么是古树红茶,古树红茶,主要是选取云南省南部与西南部地区,包括临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地区三百年以上的野生乔木古树茶鲜叶为原料,在传统红茶工艺基础上,引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶 。
古树红茶的品质特征,作为滇红工夫的一种,古树红茶的品质特征其实与滇红工夫类似,外形肥壮重实,冲泡之后,香气鲜纯天然,显果蜜香;茶汤橙红透亮,品质上佳者茶汤红艳剔透;入口之后,茶汤鲜醇甘爽,唇齿留香;叶底红匀嫩亮,芽头肥嫩完整 。
红茶滇红
野生古树红茶,属滇红茶,产地来自云南省澜沧江流域,1000年以上野生乔木古茶树数保山昌宁至临沧凤庆澜沧江流域的高海拔地区居多,平均海拔都在2000米以上 。
在百年传承的红茶工艺基础上,加入工夫红茶工艺精心研制 。
那野生古树红茶有何特点呢 。
野生古树红茶的特点 。
古树滇红茶的图片
此款滇红精选彩程私家千年古树茶嫩芽精致而成,2012明前春茶古树嫩芽,原料绝对天然,滋味灰常醇香,大家以往熟悉的滇红都出自凤庆,原料均为普通的台地茶所制作,我们这款滇红,原料来源于彩程景谷正宗私家古茶园,正宗古树银芽,我们村制作红茶的历史从1980年起,其原料均是上等古树茶,制作的红茶条索紧结,外形金黄耀眼、古树茶特征明显,而且滋味和凤庆滇红有很大区别,主要表现滋味更加醇厚,更加耐泡、叶底鲜嫩、活性高,天然纯正、香气足 。
什么是古树红茶
古树红茶,主要是选取云南省南部与西南部地区,包括临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地区三百年以上的野生乔木古树茶鲜叶为原料,在传统红茶工艺基础上,引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶 。
我们仔细对比一下这里古树红茶的概念以及上一篇中关于滇红工夫的定义,不难看出,就概念而言,古树红茶其实也是滇红工夫的一种 。
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