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碧罗红茶,洞庭碧螺红茶

茶知识

碧螺春红茶制作工艺
碧螺红茶是一款基于洞庭山碧螺春传统工艺基础上研制成功的红茶，属全发酵茶，以茶树新芽叶为原料，制作碧螺红茶的过程分为鲜叶选取，萎凋，揉捻，发酵，烘干四个步骤，每一步都非常重要 。
鲜叶也就是在西山所说的“青头”，也就是从茶树上采摘下来的叶子，不同的青叶做出来的红茶味道和香气都是不同的，明前的碧螺春青叶做出的碧螺红茶，口感醇，味道香，芽也比较小，价格比较高 。
而越往后口感上和香气上都有不同，价格也越来越便宜 。
青叶的选取决定了茶叶的品质 。

如何看待东方树叶这款无糖饮料
茉莉花茶，网上找京华茶叶厂子，然后买京华十号茶叶，买回来一袋，正常开水泡茶，略少放茶叶，第一泡两分钟，倒出来晾凉，放塑料瓶里放冰箱就行
【碧罗红茶,洞庭碧螺红茶】有条件的买祁门红茶，没条件的买立顿红茶，中等条件的买川宁红茶，正常开水泡茶，略多放茶叶，第一泡三分钟，倒出来晾凉，放塑料瓶里放冰箱就行
乌龙茶，这个需要淘宝配合了，搜四云奶盖的乌龙茶原料，买回来按说明书操作，滤出茶汤，晾凉，放塑料瓶里放冰箱就行 。这个我没找到同款茶叶，但凭我多年奶盖茶的饮用品尝经验，这个还原度百分之百
茶叶店里买碧罗春，不用顶极的，普通的就行，正常开水泡茶，略少放茶叶，第一泡三分钟，倒出来晾凉，放塑料瓶里放冰箱就行
中国茶文化的种类
茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点 。，主要花色有：西湖龙井茶、日照绿茶、雪青茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、竹叶青、都匀毛尖、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶、西农毛尖 。
红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶***发酵程度大于80%*** 。红茶的名字得自其汤色红 。，主要花色有：祁门红茶、滇红、英德红茶、正山小种红茶等 。

碧螺春红茶的价格
碧螺春红茶在洞庭东山与西山这一代，大多依旧采用传统手工制作，所以人工成本较高，再加上味道比较纯美，价格一般在400800元一斤 。
采用二级洞庭碧螺春为原料制作的碧落红茶，价格在500800元一斤之间 。
除了二级洞庭碧螺春，碧落红茶的原料其实还有特级炒青 。
用特级炒青的碧落红茶，价格要便宜一些，在400500元左右 。
莉花茶属于红茶吗
茉莉花茶
茉莉花茶不属于红茶绿茶常见的有:西湖龙井、信阳毛尖、碧罗春、三杯香等、黄山毛峰等 。
绿茶属于不发酵茶 。
红茶常见有:祁红、云南滇红、福建政和工夫红茶 。
红茶属于发酵茶类 。
茉莉花茶属于花茶类,属于再加工茶 。
一般夏季适合饮用绿茶,冬季适饮 。


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