安吉白茶可研制红茶
安吉白茶制出的红茶，外形条索紧秀、匀齐、色泽红润，而且泡出来汤色红亮透金黄，尝起来滋味甜醇、鲜爽 。湖州市农业局经作站与安吉千道弯白茶有限公司经过两年多的合作，成功研发出一款用白叶一号(安吉白茶)品种加工制成的红茶产品，并已批量生产和上市销售 。安吉白茶制出的红茶，外形条索紧秀、匀齐、色泽红润，而且泡出来汤色红亮透金黄，尝起来滋味甜醇、鲜爽 。下一步，他们还将尝试用白叶一号茶树品种加工成乌龙茶、黄茶等其他茶类 。
等待正确的出汤时间
红茶滋味还与浸泡的时间也有极大的关联，如果快速出汤的话，是无法释放茶香的，但过度延长出汤时间，又会使茶汤滋味过浓出现苦涩味 。
一般来说，红茶的冲泡时间应该依照干茶原料来进行判断 。
工夫红茶的出汤时间在6-8秒左右，依次递加 。
其中要注意的是前两泡的千万不要闷茶，因为大多红茶的揉捻发酵时间长，所以茶汤很快就出味了，一闷反而涩 。
福建红茶如何泡好喝
冲泡福建红茶，小编建议大家可以首选用盖碗的方法来冲泡福建红茶较好，在盖碗中置入3-5g左右的福建红茶，然后加入沸水，完成第一遍的洗茶之后倒掉，然后从第二泡开始，加入95度以上的水温来冲泡福建红茶，前6泡不需要浸润立即出汤，从第七泡往后，大家可以适量延长5-10秒的时间，逐泡递增，可以让一款福建红茶泡出更好喝更有营养的口感滋味 。
喜欢喝红茶的朋友们，不妨可以尝一下这些品种的福建红茶，再使用正确的冲泡方法，相信一款福建红茶可以泡出好喝真滋味，变成一款让大家常备坚持饮用的保健茶饮 。
滋味区别
祁门红茶与正山小种红茶在滋味上也有一定区别，正山小种红茶冲泡出的茶汤不但香气浓郁，滋味厚重，它还带有独特的甜香，这种茶的口感比较杂，但很柔顺，新手在品尝这种茶食都能感受到它甜香的存在，而奇门红茶是不具备这种滋味特别的，它只有淡淡的茶香或者蜜香 。
祁门红茶与正山小种红茶的区别先为是家介绍这么多，能让大家了解这两种红茶之间有什么不同，其实他们是各有特色的两种红茶，在滋味与口感上的区别也不太明显，如果是初入茶道的茶友很难发现它们之间的不同，但如果长时间品饮就能发现它们各自的优点 。
绿茶泡茶的比例多少
红茶、白茶的投茶量大约在5克（盖碗茶具100ml），红茶、白茶的投茶量跟绿茶较为接近，不过因为红茶、白茶滋味的溶出速度稍慢，所以在投茶量上会比绿茶稍多一点点，大约在5—6克 。
【出茶滋味红茶,红茶福建】乌龙茶的投茶量大约在8克、黑茶的投茶量为5g（盖碗茶具100ml），黑茶的投茶量我们常用的是5克，一般情况下乌龙茶的投茶量较多，为8克 。考虑到茶叶的耐泡度、滋味的浓淡，投茶量会有所增加 。
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