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白山有机红茶,高山红茶制作

茶知识

高山红茶制作
：高山有机茶是有机茶的一种，是在海拔1000米以上的山顶上，按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶 。
在其生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产，高山有机茶叶是一种无污染、纯天然的茶叶 。
高山有机红茶是红茶的一种，具有独特的自然花香，醇厚爽口的滋味，以及多方面的保健作用，受到人们的喜爱 。
有机高山红茶对人体有营养价值和保健功效，已被科学研究所证实 。
随着现代社会的发展，以标准的制茶工艺加工红茶保证红茶的质量，而传统的加工工艺中，制茶人员无法严格控制茶叶的温湿度在允许的范围内，只能凭经验控制，致使制作出来的高山红茶品质参差不齐 。

荒废茶园产出优质乌龙茶
这是一片已经荒废多年的茶园 。
2006年刘海屿承包之后，一直没怎么打理，因为忙于其他事务，对于茶叶，他是能收多少就收多少 。
没想到，就是因为“偷懒”，没有用化肥和农药，才保存了这片茶园的有机品质 。
徐豪强到茶园一看，立即被这些茶叶的品质所吸引，决定用这种高山有机茶尝试开发乌龙茶 。
由于当时茶叶还太嫩，徐豪强之后又两次上山 。
谁知东白山海拔高，气温低，茶叶生长速度太慢，迟迟达不到制作乌龙茶的要求 。
【白山有机红茶,高山红茶制作】徐豪强说，那时候真希望茶叶能够快点生长 。
东白山茶场投巨资技改
东白山茶场茶园面积3200亩，其中有机茶基地1264亩，去年总产量560吨、总产值748万元 。
为提高名优茶产能和现代化茶叶加工水平，东白山茶场投入大量资金，新建1800平方米的制茶厂房，并引进总价87万元的东白春芽自动化生产线 。
该生产线全程连续化、自动化生产加工，在关键技术工艺装备控制段，管理人员只需把茶叶的生产工艺参数输入电脑管理系统即可 。
从茶叶青叶输入到封闭式的成品加工，仅需1个半小时，做到了青叶进、干茶出，整个加工过程在设备内自行完成，将技术生产与饮食安全紧密结合 。

有机红茶怎么保存
经常有人问有机红茶安全性好吗 。
当然好了，有机红茶品性温和，味道醇厚，富含微量钾等元素，可以增强心脏血液循环，还可以减少体内消耗的钙，而且红茶里面含有锰，常喝红茶可以强健骨骼，常喝红茶还可以增进食欲，帮助消化，还可以帮你消除口臭，预防蛀牙，下面我们来了解一下有机红茶怎么保存 。
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