茶之本身杯好茶背后的故事
我们选用海拔1800公尺的优质高山锡兰FBOP红茶,横县优质茉莉花茶、还有采用远红外线技术进行低温烘焙制作而成的油漆切乌龙茶......软欧包丨天然麦香、茶之绝配 。
我们崇尚低糖、低油、低盐、的欧包质朴本质,只为还原欧包之本身 。
乐乐茶研发的欧包块头较大,形状各异,其实是为了让面粉有足够空间发酵散发面香...... 。
细说红茶的涩
红茶的涩,相对其他茶种而言,较为突出 。
但红茶的香浓是颇具特色的,而加入奶,味道更是绝配 。
奶是滑的,刚好能平衡其涩 。
所以有奶茶,做奶茶也多为红茶 。
其他茶种配奶似乎味道不大相配 。
红茶的涩刚好用奶解决了,所以奶茶能风摩于世 。
单独红茶似乎不是太 。
柠檬
材料:红茶2——5泡茶汤、新鲜柠檬汁、冰糖;
制作过程:将茶汤倒入杯中,滴入几滴新鲜柠檬汁 。要是没有控制好柠檬汁的量,过酸了,就放点冰糖,用勺子搅拌,使冰糖迅速融化,就可以喝啦 。或者,要是你觉得牛奶红茶太甜腻,也可以在牛奶红茶里滴入几滴柠檬汁,这样牛奶红茶既有红茶的清香,又有牛奶的醇和,加入柠檬汁后,也不会那么甜腻哦 。
功效:饮用柠檬红茶可生津止渴、祛暑消热、化痰止咳,夏日里的绝配哦 。
柠檬红茶的做法
这是最经典的红茶搭配之一 。
柠檬的果香和红茶的茶香是天生的绝配,两种截然不同的材料搭配在一起竟是如此的和谐,加入蜂蜜或者冰糖,将柠檬的酸味中和一下,整款茶饮滋味甚佳 。
将新鲜柠檬洗净切片,取两片柠檬片放入杯中,加入红茶包,倒入沸水冲泡即可 。
如果是加冰糖,可以和红茶包一同放入杯中;如果是加蜂蜜,需待茶温冷却后再加 。
取茶叶冲入沸水,静置七八分钟后过滤茶水;
热油滑锅,下虾仁爆炒,泛红后喷少许黄酒,加入茶水,快速翻炒调味后起锅 。,点评:绿茶是总所周知的减肥神品,鲜虾的减肥效果也不差,两者结合减肥效果自然不赖 。在这个组合中绿茶的清香正好盖住了虾的腥味儿,两者可谓是绝配 。
【红茶的绝配,红茶蜂蜜水】红茶的制作工艺繁复,要经过萎凋—揉捻—发酵—烘焙—复焙等程序 。红茶清香虽然不及绿茶,但是其醇厚的口感却是绿茶望尘莫及的 。红茶在减肥方面的功效和绿茶是不相上下的,红茶有暖胃的功效,能够有效的促进血液循环,提高机体的新陈代谢从而到达有效燃烧脂肪快速瘦身的目的 。
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