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心脏放松美味食疗方( 二 )

心脏健康知识美味食疗赤小豆粥


治疗方式
虽然年龄、性别、家族遗传病史等危险因素难以改变 ， 但是如果有效控制其余危险因素 ， 就能有效预防某些心脏病 。在日常生活中学会自我管理 ， 建立良好的健康的生活方式 ， 对心脏病患者而言 ， 至关重要 。
1954年 ， 美国第34任总统艾森豪威尔患了严重的心力衰竭 。他的私人医生怀特博士建议他改变某些生活方式 ， 如减肥、戒烟 ， 并坚持锻炼等 。虽然政务繁忙 ， 艾森豪威尔还是接受了医生的建议并坚持不懈 。不久后 ， 居然恢复了全日制工作 ， 活跃在政治舞台上 。由此可见 ， 科学的生活方式 ， 不但会预防疾病 ， 还可能减轻疾病程度 ， 病人的生活质量也完全有可能恢复到患病前的水平 ， 甚至比以前更健康 。
心脏病患者注意事项：
控制体重
研究表明：体重增加10% ， 胆固醇平均增加18.5 ， 冠心病危险增加38%;体重增加20% ， 冠心病危险增加86% ， 有糖尿病的高血压病人比没有糖尿病的高血压病人冠心病患病率增加1倍 。
戒烟
烟草中的烟碱可使心跳加快、血压升高(过量吸烟又可使血压下降)、心脏耗氧量增加、血管痉挛、血液流动异常以及血小板的粘附性增加 。这些不良影响 ， 使30—49岁的吸烟男性的冠心病发病率高出不吸烟者3倍 ， 而且吸烟还是造成心绞痛发作和突然死亡的重要原因 。
戒酒
美国科学家的一项实验证实乙醇对心脏具有毒害作用 。过量的乙醇摄入能降低心肌的收缩能力 。对于患有心脏病的人来说 ， 酗酒不仅会加重心脏的负担 ， 甚至会导致心律失常 ， 并影响脂肪代谢 ， 促进动脉硬化的形成 。
改善生活环境
污染严重及噪音强度较大的地方 ， 可能诱发心脏病 。因此改善居住环境 ， 扩大绿化面积 ， 降低噪音 ， 防止各种污染 。
避免拥挤
避免到人员拥挤的地方去 。无论是病毒性心肌炎、扩张型心肌病 ， 还是冠心病、风心病 ， 都与病毒感染有关 ， 即便是心力衰竭也常常由于上呼吸道感染而引起急性加重 。因此要注意避免到人员拥挤的地方去 ， 尤其是在感冒流行季节 ， 以免受到感染 。
合理饮食
应有合理的饮食安排 。高脂血症、不平衡膳食、糖尿病和肥胖都和膳食营养有关 ， 所以 ， 从心脏病的防治角度看营养因素十分重要 。原则上应做到“三低”即：低热量、低脂肪、低胆固醇 。
适量运动
积极参加适量的体育运动 。维持经常性适当的运动 ， 有利于增强心脏功能 ， 促进身体正常的代谢 ， 尤其对促进脂肪代谢 ， 防止动脉粥样硬化的发生有重要作用 。对心脏病患者来说 ， 应根据心脏功能及体力情况 ， 从事适当量的体力活动有助于增进血液循环 ， 增强抵抗力 ， 提高全身各脏器机能 ， 防止血栓形成 。但也需避免过于剧烈的活动 ， 活动量应逐步增加 ， 以不引起症状为原则 。
规律生活
养成健康的生活习惯 。生活有规律 ， 心情愉快 ， 避免情绪激动和过度劳累 。
最佳治疗法与预防法
健康饮食
健康饮食应符合以下要求：
1.每日胆固醇的摄入量不超过300毫克 。
2.脂肪的摄入不超过总热量的30% 。
3.少吃或不吃蔗糖、葡萄糖等精糖类食品 。
4.多食富含维生素C的食物 ， 如水果、新鲜蔬菜、植物油 。
5.少吃含饱和脂肪酸和胆固醇高的食物 ， 如肥肉、蛋黄、动物油、动物内脏等 。
6.饮食要高钾低钠 ， 鼓励食用豆制品 ， 饮茶 。
7.饮食有规律 ， 不可过饥或过饱 。
8.适当摄入纤维素食物(包括谷类淀粉类)以保持大便通畅 。
适宜运动
心脏发病的重要原因还有一个是缺乏运动 。在同一环境里生活的人 ， 经常坐着不动的 ， 患冠心病比经常活动者高出2倍 。
运动对心脏有什么好处呢?运动可以促使心脏的小血管扩大、延长、增多 ， 改善心肌的供氧状况 ， 改善血液中脂质代谢 。运动还有助于改善心肌代谢 ， 提高心肌的工作能力和心脏的代谢功能 。此外 ， 还能提高血液的纤维蛋白溶解活性 ， 防止血凝过高 ， 对预防和延缓动脉粥样硬化的发展很有帮助 。


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