工夫红茶小叶种红茶,工夫红茶是红茶吗

中国普洱茶网
白琳工夫茶系小叶种红茶,当地种植的小叶群体种具有茸毛多、萌芽早、产量高的特点 。
现白琳初制厂遗址,地点在白琳康山村,背靠康山,初制厂由中国茶叶公司福建省公司建立,所制“白琳工夫”红茶,蜚声海内外 。
我们就来了解下白琳工夫红茶的历史渊源 。

中国红茶种类和特性
工夫红茶是我国特有的红茶品种,也是我国传统的出口商品 。
工夫红茶是条形红毛茶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺并进行精制加工而成的工夫红茶 。
我国一共有19个省生产红茶,其中有12个省生产工夫红茶 。
我国工夫红茶的种类多,产地广,按地名分为滇红工夫,祁门工夫,宁红工夫,湘江工夫,闽红工夫等等 。
按照原料品种可以分为大叶种工夫红茶和小叶种工夫红茶 。
红茶有哪些品种价格
红茶按工艺分小种红茶、工夫红茶、红碎茶,按产地分中国红茶、斯里兰卡红茶、印度红茶、肯尼亚红茶等,按叶子大小分大叶种红茶、中叶种红茶、小叶种红茶 。
而祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶是我国四大红茶 。
具体价格不一,几十到上千元一斤,所以具体的要去当地市场查看 。

工夫红茶
【工夫红茶小叶种红茶,工夫红茶是红茶吗】是我国特有的红茶品种,也是我国传统出口商品 。
当前我国十九个省产茶(包括试种地区新疆、西藏),其中有十二个省先后生产工夫红茶 。
我国工夫红茶品类多、产地广 。
按地区命名的有滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、湘江工夫、闽红工夫(含但洋工夫、白琳工夫、政和工夫)、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等 。
按品种又分为大叶工夫和小叶工夫 。
大叶工夫茶是以乔木或半乔木茶树鲜叶制成 。
小叶工夫茶是以灌木型小叶种茶树鲜叶为原料制成的工夫茶 。
工夫红茶是什么茶
工夫红茶为红茶的种类之一,是以红条茶为原料精制加工而制成的茶类 。
按原料品种可分为大叶工夫和小叶工夫 。
大叶工夫红茶是以乔木或半乔木茶树的鲜叶制做而成 。
小叶工夫是以灌木型小叶种茶树的鲜叶为原料制成的工夫红茶 。
工夫红茶的原料细嫩,制工精细 。
成品茶外形条索,紧直匀齐,色泽乌润,香气浓郁,滋味醇和而甘浓,汤色和叶底均红艳明亮 。
主要产地为安徽、云南、四川、福建、江西、湖南、湖北、浙江、贵州、江苏、广东等地区,其中以安徽的祁门红茶和云南的滇红茶最具代表 。


    推荐阅读