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大树红茶口感,红霸天下红茶

茶知识

百年普洱树茶饼
每年春茶时，云南的大树茶都要比小树茶迟十天左右才采，大树茶的生长成熟天数明显长于小树茶，所以，大树茶更肥硕，更耐泡 。
因大茶树的叶子更大、更厚（相对于小茶树而言），叶绿素含量更高，光合作用更强，生成的有机物（糖）更多，茶汤口感更醇、更甜 。
大树茶往往外形肥壮，色泽油亮，手感重实，叶底的柔韧性好，茶汤香气高扬，绿艳油亮，口感清甜、绵柔、充实，生津回甘稍慢且柔，如汩汩细泉，绵绵不绝，滋味前后变化不剧烈，耐泡度好，韵味悠长 。

普洱茶为什么要拼配
普洱茶体形粗壮肥实，不像红茶、绿茶那样苗条紧细，而且一定区域内，大树茶每年的产量都是有限的，各区域之间口感不同，因此需要把这些存在一定差异的毛茶，通过拼配的手段，“重组”与“融合”，最后形成一个统一的风格 。
扬云南大叶种晒青毛茶之长，凸托出普洱散茶粗壮肥实的外形风格和内质风味 。
景迈山茶区的大树茶与小树茶的区别
景迈山大树茶与小树茶的区别主要是：大树茶苦味比小树茶重，小树茶涩味比大树茶重 。
大树茶的汤质饱满度很强，山野气韵强，回甘绵延流长，叶底暗绿，汤色金黄 。
小树茶汤质厚而口感显薄，回甘快，叶底翠绿，汤色偏清 。
总的来说，两者转化都比较快，大树茶比较明显，茶之韵味更足 。
品质特点：茶叶的颜色偏绿，条索较短，以轻发酵甜香著称 。
上颚中后段的清甜略带花香是这里茶叶的特色 。
舌面中段的甘韵表现佳，汤质滑 。

大树茶和古树茶的区别是什么
大树茶和古树茶可从外形、树龄、口感等方面加以区别 。
大树茶是乔木性茶，树龄在30-100年之间，树高5米左右，一般树龄越大的，口感就越温润 。
古树茶树龄大多在300年以上，不过唐代或唐代之前的树龄可达1000年以上，树高10米以上，所制晒青绿茶，汤色绿黄，香气清爽，略带野生茶特有的腥味 。
滋味独特性
茶树的寿命很长，上千年茶树依然有旺盛的生命力，古树茶、大树茶的树龄较高，目前云南还可以采茶的古树茶，基本都在200年到700年的树龄，大树茶，在80到200年之间，均处于茶树发芽的旺盛时期，茶树树龄长，茶叶的香气较好，滋味的协调性越好，这是古树茶、大树茶品质优越于新植茶园茶的关键所在 。
不同山头的古树茶、大树茶，形成丰富多彩的独特风格，或刚烈霸气、或香扬水柔，或蜜香醉人、或兰香袭人，或甘怡婉约、或雅韵迷人，具有强烈的迷人之独特性 。
根据每个人的口感不同，所喜欢的茶也不同 。
只有合适自己口感并卫生的茶，才是好茶 。
红霸天下大树红茶
圣和新势力二0一四【红霸天下大树红茶】选用西双版纳勐宋乡原生态大叶种乔木高山大树茶，采摘一芽二叶的芽叶作为原料，延续圣和茶业传统手工制作，经萎凋、揉捻、发酵、干燥精制而成 。
红霸天下是圣和茶业打造的首款云南大树红茶，茶条身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红艳明亮，金圈突出，香高且鲜爽，滋味浓强，富有大树之美 。
是一款极具大树普洱茶甘醇甜润韵味的大树红茶臻品 。
静心细品，那股鲜爽清香的味道沁人心脾，与之普洱茶相比别有一番滋味 。
【大树红茶口感,红霸天下红茶】一杯在手，茶香满座，简直让人停不下来 。


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