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福建高地红茶,锡兰高地红茶的功效

茶知识

至于乌龙茶、铁观音等较为中性
红茶源自福建武夷山茶区，比绿茶多了发酵的程序，要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等制作过程，属于全发酵茶类 。
主产地在中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚、肯尼亚 。
除了我国祁门红茶，印度阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶、尼尔吉利茶、川红工夫，台湾南投县鱼池乡的“台茶18号”也是著名红茶品项 。

为什么说正山小种是世界上最早的红茶
自“正山小种”红茶出世以后，先后产生了四大红茶（祁门红茶、印度阿萨姆红茶、大吉岭红茶、斯里兰卡高地红茶） 。
据史料记载祁门红茶是1876年由一个在福建崇安县任县令的余干臣回家乡后，把福建“正山小种”红茶制法带回去，在当地设红茶庄试制成功的 。
此后才有后来品种不断增多的工夫红茶的出现 。
见于当代茶圣吴觉农先生所著《茶经述评》中详细记载了红茶的传播是由武夷山（崇安）向江西铅山的河口镇，再由河口镇传到修水后又传到安徽东至最后才传到祁门，产生祁门红茶 。
“正山小种”红茶早在1604年以前就由荷兰商人带入欧洲，最先它是以治病功能在药店出售，而此时世界其他红茶均未诞生 。
繁衍时代
岁月流逝，斗转星移 。
正山小种的制作技艺越来越纯熟，在它的制作基础上，逐渐孕育出四大红茶即祁门红茶、印度阿萨姆红茶、大吉岭红茶及斯里兰卡高地红茶 。
据史料记载，印度阿萨姆红茶、大吉岭红茶及斯里兰卡高地红茶是在1848年，英国人罗伯特 。
福钧在利益驱使下窃取了正山小种红茶制作技艺，把茶叶移植到印度加尔各答后渐渐培育出的 。
而祁门红茶是1876年由一个在福建崇安县任县令的余干臣回到家乡后，把福建正山小种红茶制法也带回了家乡，并在至德渡街设红茶庄试制成功的 。

红茶滇红
锡兰高地红茶最需要注意的是防潮湿，干燥储存水分是茶叶发生化学变化的介质，当茶叶含水量高时，其内含物氧化反应加快，所释放的能量可增加茶叶温度，从而加速其化学反应，茶叶品质就随之下降 。
锡兰高地红茶是世界红茶市场的佼佼者 。
香气和嫰度好，行销全世界，与安徽祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶并称世界的四大红茶 。
锡兰红茶以卓越的品质、纯正的口感在中国得到越来越多人们的了解和认可 。
被称为“献给世界的礼物” 。
红茶名称
红茶的品质，因产地分歧，会有分歧的特征与风味，世界首要红茶产区首要搜罗春风红茶区、中国红茶区、印度红茶区、斯里兰卡红茶区、印尼红茶区等 。
年夜而发生了世界四年夜红茶：祁门红茶、阿萨姆红茶、年夜吉岭红茶、锡兰高地红茶，此外还有越南红茶、肯尼亚红茶、南非红茶、福建红茶等后起之秀 。
【福建高地红茶,锡兰高地红茶的功效】让小编带泛博红茶快乐喜爱者演绎一场出色的世界红茶之旅吧 。


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